Κοτόπουλο στο φούρνο με φρέσκια σάλτσα μάραθου από τον Γιώργο Γεράρδο!

Κοτόπουλο στο φούρνο με φρέσκια σάλτσα μάραθου από τον Γιώργο Γεράρδο!

Τώρα την άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για μάραθο, ένα υπέροχο μυρωδικό που κατά τη γνώμη μου δεν το χρησιμοποιούμε αρκετά.

Κοτόπουλο στο φούρνο με φρέσκια σάλτσα μάραθου από τον Γιώργο Γεράρδο!

Ταιριάζει με ψάρι ,με αρνάκι αλλά σήμερα θα σας φτιάξω μια γρήγορη και εύκολη συνταγή με κοτόπουλο και η φρέσκια σάλτσα μυρωδικών δίνει στο πιάτο μια υπέροχη γεύση. Το πιάτο αυτό ετοιμάζεται γρήγορα, χωρίς κόπο, είναι υγιεινό και ιδανικό για μεσημεριανό. Με το multi-mayo της Kenwood ετοιμάζω τη σάλτσα που μπορείτε να σερβίρετε και σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό σε άλλα ψητά!

Υλικά
6 μπουτάκια κοτόπουλο (κοπανάκια)
2κγ μουστάρδα τύπου Ντιζόν
½ κγ ρίγανη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη σάλτσα:
½ μάτσο μάραθο
½ μάτσο μαϊντανό
1 ώριμη ντομάτα
1 φέτα μπαγιάτικο ψωμί
1 λεμόνι, χυμό
3-4 κς παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος Παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Χαράζουμε το κοτόπουλο για να ψηθεί πιο γρήγορα αλλά και να πάει η γεύση παντού.

kotopoulo1
Σε ένα πυρίμαχο σκεύος τοποθετούμε το κοτόπουλο, τη μουστάρδα τη ρίγανη, αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι νερό και ψήνουμε στο φούρνο για 35-40 λεπτά.

kotopoulo6
Στο μισό χρόνο, γυρίζουμε το κοτόπουλο από την άλλη πλευρά.
Για τη σάλτσα, απλά τοποθετούμε όλα τα υλικά στο Multi mayo της Kenwood και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια σχεδόν ομοιόμορφη αλοιφή.

kotopoulo3

kotopoulo5

Καλή επιτυχία!

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιορτή του Πατέρα: Πέντε τρόποι να κάνετε τον μπαμπά να νοιώσει ξεχωριστός (pics)

Γιορτή του Πατέρα: Πέντε τρόποι να κάνετε τον μπαμπά να νοιώσει ξεχωριστός (pics)

Σήμερα γιορτάζουν οι μπαμπάδες, μην ξεχάσετε λοιπόν να τους πείτε ένα μεγάλο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Στους μπαμπάδες που νικάνε τις πιθανότητες καθημερινά, Χρόνια Πολλά

Στους μπαμπάδες που νικάνε τις πιθανότητες καθημερινά, Χρόνια Πολλά

Αχ αυτοί οι μπαμπάδες, πώς καταφέρνουν να νικάνε τις πιθανότητες!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς είναι ο πατέρας που θέλουμε να γίνουμε

Πώς είναι ο πατέρας που θέλουμε να γίνουμε

Θέλουμε να μεγαλώσουμε τα παιδιά μας με τον πιο υποδειγματικό τρόπο. Όμως…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
 Πρίγκιπας William: Οι πιο γλυκές του ατάκες για την πατρότητα (pics)

Πρίγκιπας William: Οι πιο γλυκές του ατάκες για την πατρότητα (pics)

Με αφορμή τη Γιορτή του Πατέρα, συγκεντρώσαμε τις ατάκες του πρίγκιπα William…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό