Κοτόπουλο στο φούρνο με φρέσκια σάλτσα μάραθου από τον Γιώργο Γεράρδο!

Κοτόπουλο στο φούρνο με φρέσκια σάλτσα μάραθου από τον Γιώργο Γεράρδο!

Τώρα την άνοιξη είναι η καλύτερη εποχή για μάραθο, ένα υπέροχο μυρωδικό που κατά τη γνώμη μου δεν το χρησιμοποιούμε αρκετά.

Κοτόπουλο στο φούρνο με φρέσκια σάλτσα μάραθου από τον Γιώργο Γεράρδο!

Ταιριάζει με ψάρι ,με αρνάκι αλλά σήμερα θα σας φτιάξω μια γρήγορη και εύκολη συνταγή με κοτόπουλο και η φρέσκια σάλτσα μυρωδικών δίνει στο πιάτο μια υπέροχη γεύση. Το πιάτο αυτό ετοιμάζεται γρήγορα, χωρίς κόπο, είναι υγιεινό και ιδανικό για μεσημεριανό. Με το multi-mayo της Kenwood ετοιμάζω τη σάλτσα που μπορείτε να σερβίρετε και σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό σε άλλα ψητά!

Υλικά
6 μπουτάκια κοτόπουλο (κοπανάκια)
2κγ μουστάρδα τύπου Ντιζόν
½ κγ ρίγανη
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Για τη σάλτσα:
½ μάτσο μάραθο
½ μάτσο μαϊντανό
1 ώριμη ντομάτα
1 φέτα μπαγιάτικο ψωμί
1 λεμόνι, χυμό
3-4 κς παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Τρόπος Παρασκευής

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Χαράζουμε το κοτόπουλο για να ψηθεί πιο γρήγορα αλλά και να πάει η γεύση παντού.

kotopoulo1
Σε ένα πυρίμαχο σκεύος τοποθετούμε το κοτόπουλο, τη μουστάρδα τη ρίγανη, αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε μισό φλιτζάνι νερό και ψήνουμε στο φούρνο για 35-40 λεπτά.

kotopoulo6
Στο μισό χρόνο, γυρίζουμε το κοτόπουλο από την άλλη πλευρά.
Για τη σάλτσα, απλά τοποθετούμε όλα τα υλικά στο Multi mayo της Kenwood και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια σχεδόν ομοιόμορφη αλοιφή.

kotopoulo3

kotopoulo5

Καλή επιτυχία!

7 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
30 τρόποι για να βοηθήσετε ένα υπερκινητικό παιδί ή με ελλειμματική προσοχή

30 τρόποι για να βοηθήσετε ένα υπερκινητικό παιδί ή με ελλειμματική προσοχή

Υπερκινητικό παιδί: Όλα όσα πρέπει να ξέρετε ως γονείς
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η καλύτερη σπιτική καταπραϋντική κρέμα για ηλιακά εγκαύματα με δύο μόνο υλικά - Φτιάξτε τη

Η καλύτερη σπιτική καταπραϋντική κρέμα για ηλιακά εγκαύματα με δύο μόνο υλικά - Φτιάξτε τη

Κι όμως αυτά τα δύο υλικά κάνουν «θαύματα»!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαμά αποτυπώνει σε σκίτσα την καθημερινότητα των αντρών όταν αποκτούν παιδιά (pics)

Μαμά αποτυπώνει σε σκίτσα την καθημερινότητα των αντρών όταν αποκτούν παιδιά (pics)

Ο ερχομός ενός παιδιού αλλάζει τη ζωή και των δύο γονιών.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ώρα για διακοπές μαζί με τον Ντρακ και τη Μέιβις

Ώρα για διακοπές μαζί με τον Ντρακ και τη Μέιβις

Τα σχολεία έκλεισαν (yes!!!) και τα παιδιά πλέον χαίρονται και διασκεδάζουν που…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies