Μπισκότα βουτύρου με πορτοκάλι από την Κατερίνα Γεράρδου και τον μπαμπά της!

Μπισκότα βουτύρου με πορτοκάλι από την Κατερίνα Γεράρδου και τον μπαμπά της!

Τις προάλλες έκανα δοκιμές στο εστιατόριο μου, τον Ανθό για να φτιάξω μπισκότα που θα κερνάμε μαζί με το καφέ των πελατών. Ήθελα να βρω μια απλή και οικονομική συνταγή που θα είναι έτσι και αλλιώς πολύ καλύτερη από τα έτοιμα μπισκότα που υπάρχουν στην αγορά για αυτό το σκοπό.

Μπισκότα βουτύρου με πορτοκάλι από την Κατερίνα Γεράρδου και τον μπαμπά της!

Το μαγαζί πραγματικά μοσχομύρισε βούτυρο και πορτοκάλι, αλλά ακόμα και περαστικοί μας ρωτούσαν τι είναι αυτό που μυρίζει έτσι νόστιμα! Τελικά η συνταγή είχε απόλυτη επιτυχία και θα είναι μεγάλη μου χαρά να τη μοιραστώ μαζί σας!

Τα υλικά που χρειάζονται για αυτά τα μπισκότα είναι ελάχιστα, τα έχουμε εύκολα διαθέσιμα στο ντουλάπι της κουζίνας και το ψυγείο. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με το K-mix της Kenwood και το εξάρτημα σύρμα για να χτυπήσετε εύκολα το βούτυρο με τη ζάχαρη, ενώ οι μικροί σας ζαχαροπλάστες μπορούν να σας βοηθήσουν κοσκινίζοντας το αλεύρι ή ανακατεύοντας τη ζύμη.

Υλικά
300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ ζάχαρη
1 αβγό
1 κγ baking powder
1/3 κγ αλάτι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Τρόπος παρασκευής

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη με το k-mix της Kenwood και το σύρμα του, για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.

KENWOODVOYTYROY

Προσθέτουμε το αβγό, το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε για λίγο ακόμα ώστε να ενωθούν καλά τα υλικά.

avga

portokali

Μετράμε τα υπόλοιπα υλικά και τα κοσκινίζουμε μαζί στο μείγμα βουτύρου.

alvrikoskino

Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια σφιχτή ζύμη. Τοποθετούμε τη ζύμη για 15 λεπτά στο ψυγείο ώστε να πλάθεται καλύτερα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. 

zimi

Πλάθουμε μικρές μπάλες ζύμης σε μέγεθος κερασιού και τις τοποθετούμε αραιά πάνω σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

mpiskota

Ψήνουμε για 8 λεπτά, όχι παραπάνω. Όταν βγάλετε τα μπισκότα από το φούρνο θα είναι ακόμα μαλακά, αλλά όταν παγώσουν θα γίνουν υπέροχα τραγανά.

Καλή επιτυχία!

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το παιδί τρώει τα νύχια του; Εύκολα tips για να σταματήσει αυτή τη συνήθεια

Το παιδί τρώει τα νύχια του; Εύκολα tips για να σταματήσει αυτή τη συνήθεια

Για ποιους λόγους το παιδί τρώει τα νύχια του;  
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα καλοκαιρινά φρούτα που είναι ωφέλιμα για τα παιδιά

Τα καλοκαιρινά φρούτα που είναι ωφέλιμα για τα παιδιά

Τα φρούτα ειδικά το καλοκαίρι, είναι το καλύτερο σνακ για τα παιδιά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Λευτέρης Πετρούνιας: Γυμνάζεται με την κόρη του και το Instagram «λιώνει»

Λευτέρης Πετρούνιας: Γυμνάζεται με την κόρη του και το Instagram «λιώνει»

Από τις πιο όμορφες φωτογραφίες που έχει δημοσιεύσει.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved