Μπισκότα βουτύρου με πορτοκάλι από την Κατερίνα Γεράρδου και τον μπαμπά της!

Μπισκότα βουτύρου με πορτοκάλι από την Κατερίνα Γεράρδου και τον μπαμπά της!

Τις προάλλες έκανα δοκιμές στο εστιατόριο μου, τον Ανθό για να φτιάξω μπισκότα που θα κερνάμε μαζί με το καφέ των πελατών. Ήθελα να βρω μια απλή και οικονομική συνταγή που θα είναι έτσι και αλλιώς πολύ καλύτερη από τα έτοιμα μπισκότα που υπάρχουν στην αγορά για αυτό το σκοπό.

Μπισκότα βουτύρου με πορτοκάλι από την Κατερίνα Γεράρδου και τον μπαμπά της!

Το μαγαζί πραγματικά μοσχομύρισε βούτυρο και πορτοκάλι, αλλά ακόμα και περαστικοί μας ρωτούσαν τι είναι αυτό που μυρίζει έτσι νόστιμα! Τελικά η συνταγή είχε απόλυτη επιτυχία και θα είναι μεγάλη μου χαρά να τη μοιραστώ μαζί σας!

Τα υλικά που χρειάζονται για αυτά τα μπισκότα είναι ελάχιστα, τα έχουμε εύκολα διαθέσιμα στο ντουλάπι της κουζίνας και το ψυγείο. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή με το K-mix της Kenwood και το εξάρτημα σύρμα για να χτυπήσετε εύκολα το βούτυρο με τη ζάχαρη, ενώ οι μικροί σας ζαχαροπλάστες μπορούν να σας βοηθήσουν κοσκινίζοντας το αλεύρι ή ανακατεύοντας τη ζύμη.

Υλικά
300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ ζάχαρη
1 αβγό
1 κγ baking powder
1/3 κγ αλάτι
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Τρόπος παρασκευής

Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη με το k-mix της Kenwood και το σύρμα του, για 2-3 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.

KENWOODVOYTYROY

Προσθέτουμε το αβγό, το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε για λίγο ακόμα ώστε να ενωθούν καλά τα υλικά.

avga

portokali

Μετράμε τα υπόλοιπα υλικά και τα κοσκινίζουμε μαζί στο μείγμα βουτύρου.

alvrikoskino

Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε μέχρι να δημιουργηθεί μια σφιχτή ζύμη. Τοποθετούμε τη ζύμη για 15 λεπτά στο ψυγείο ώστε να πλάθεται καλύτερα και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. 

zimi

Πλάθουμε μικρές μπάλες ζύμης σε μέγεθος κερασιού και τις τοποθετούμε αραιά πάνω σε ένα ταψί με λαδόκολλα.

mpiskota

Ψήνουμε για 8 λεπτά, όχι παραπάνω. Όταν βγάλετε τα μπισκότα από το φούρνο θα είναι ακόμα μαλακά, αλλά όταν παγώσουν θα γίνουν υπέροχα τραγανά.

Καλή επιτυχία!

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φροντίδα δέρματος στην εγκυμοσύνη

Φροντίδα δέρματος στην εγκυμοσύνη

Πώς θα φροντίσετε το δέρμα σας (που φαίνεται να αλλάζει) ενώ είστε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Smoothie για παιδιά με χαρούπι και χουρμάδες

Smoothie για παιδιά με χαρούπι και χουρμάδες

Οφέλη χαρουπιού Συνταγή και εκτέλεση για το smoothie χαρουπιού
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιώργος Λιανός: Σκέτη γλύκα η μικρή του κόρη - Δείτε τους στον Άγιο Δομίνικο

Γιώργος Λιανός: Σκέτη γλύκα η μικρή του κόρη - Δείτε τους στον Άγιο Δομίνικο

Ο παρουσιαστής του Survivor, μας δείχνει την κόρη του, Βαλέρια (10 μηνών)…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε πράγματα που χρειάζεται μια νέα μαμά από τον σύζυγό της

Πέντε πράγματα που χρειάζεται μια νέα μαμά από τον σύζυγό της

Βοήθεια στην ετοιμασία του φαγητού Ανάληψη πρωτοβουλιών Εμψύχωση Φροντίδα Να την ακούει
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved