Μπισκότα σοκολάτας με ταχίνι και μούσλι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Μπισκότα σοκολάτας με ταχίνι και μούσλι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Τα μπισκότα είναι από τα αγαπημένα γλυκίσματα μικρών και μεγάλων για κάθε εποχή και σε κάθε στιγμή. Προσωπικά για εμένα είναι και ότι καλύτερο μπορώ να μαγειρέψω. Όχι μόνο είναι πολύ εύκολα και γρήγορα στην ετοιμασία τους αλλά η λαχταριστή μυρωδιά που αναδύουν στο ψήσιμο γεμίζει το σπίτι γλύκα και θαλπωρή.

Μπισκότα σοκολάτας με ταχίνι και μούσλι, από τον Γιώργο Γεράρδο!

Η συνταγή που θα φτιάξουμε σήμερα είναι πολύ ιδιαίτερη καθώς δεν περιέχει βούτυρο ή μαργαρίνη αλλά ταχίνι, που εκτός από τα πολύ θρεπτικά και υγιεινά χαρακτηριστικά του δίνει και μια υπέροχη γήινη γεύση. Επίσης χρησιμοποιώ μούσλι που περιέχει ξηρά φρούτα και τραγανούς ξηρούς καρπούς και έτσι τα μπισκότα κρύβουν εκπλήξεις σε κάθε μπουκιά. Έτσι το τελικό αποτέλεσμα είναι λαχταριστά μπισκότα, τραγανά από έξω και μαλακά από μέσα, ιδανικά για σνακ σε κάθε στιγμή.

Η συνταγή αυτή ετοιμάζεται πολύ γρήγορα με το K-mix της Kenwood και για ευκολία σας δίνω τις δόσεις των υλικών μετρημένες σε κούπες. Αξίζει πραγματικά να δοκιμάσετε αυτή τη διαφορετική συνταγή και θα γίνουν τα αγαπημένα μπισκότα σας!

Υλικά

1 σοκολάτα κουβερτούρα (125γρ)
4 κ.σ. ταχίνι
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κούπα ζάχαρη
½ κούπα μούσλι
2 αβγά
1 κ.γ. Baking Powder
1 πρέζα αλάτι

Τρόπος παρασκευής

Προσαρμόζουμε τους αναδευτήρες ζύμης στο K-mix της Kenwood, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς και λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.

-----------------------------------kenwood

Σε ένα μπολ σπάμε τα αβγά, προσθέτουμε τη ζάχαρη...

-----------------------------------------------------------------------------zaxari

το ταχίνι...

----------------------------------------------------------------------------------koutala

και χτυπάμε για 1 λεπτό ώστε να ενωθούν καλά τα υλικά.

--------------------------------------------------------------------------------------------mixer

Προσθέτουμε τα λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε πάλι.

------------------------------------------------------------------------------------koyvertoura

Προσθέτουμε στο μείγμα τα στέρεα υλικά μας, δηλαδή το αλεύρι, το μούσλι, το Baking Powder, το αλάτι και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για 1-2 λεπτά μέχρι να δέσει μια σφιχτή ζύμη.

-----------------------------------------------------------------------------------aleuri

Για κάθε μπισκότο παίρνουμε μια ποσότητα ζύμης σαν μικρό καρύδι και τα πλάθουμε σε στρογγυλό πλακέ σχήμα.

---------------------------------------------------------------------------------------------------tapsi

Τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 12-14 λεπτά.

--------------------------------------------------------------------------------------------apsita

Όταν βγάλουμε τα μπισκότα θα είναι ακόμα αρκετά μαλακά, αλλά όταν παγώσουν θα είναι τραγανά από έξω και μαλακά στο κέντρο.

Καλή επιτυχία!

9 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πιπίλα: 6 Ιδέες για να την κόψετε

Πιπίλα: 6 Ιδέες για να την κόψετε

Πότε είναι η κατάλληλη ηλικία για να κόψουμε την πιπίλα και πώς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Ο τέλειος παππούς»: Έτσι μοιάζουν τα καλοκαίρια με τον παππού (pics)

«Ο τέλειος παππούς»: Έτσι μοιάζουν τα καλοκαίρια με τον παππού (pics)

Ποιος είπε ότι οι παππούδες δεν μπορούν να τα καταφέρουν καλά με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές οι φωτογραφίες μπαμπά και κόρης δεν είναι συνηθισμένες (pics)

Αυτές οι φωτογραφίες μπαμπά και κόρης δεν είναι συνηθισμένες (pics)

Είναι απλά απολαυστικές.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα αντιμετωπίσεις τους μικροτραυματισμούς εύκολα και με ασφάλεια σε 3 απλά βήματα

Πώς θα αντιμετωπίσεις τους μικροτραυματισμούς εύκολα και με ασφάλεια σε 3 απλά βήματα

Το Καλοκαίρι, τα παιδιά μας χρειάζονται την ελευθερία τους
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies