Συνταγή για πεντανόστιμη βελουτέ φασολάδα με αρωματικά και πορτοκάλι από τον Γιώργο Γεράρδο

Συνταγή για πεντανόστιμη βελουτέ φασολάδα με αρωματικά και πορτοκάλι από τον Γιώργο Γεράρδο

Μετά τις καταχρήσεις και τις κρεατοφαγίες της περιόδου του Πάσχα, όλοι μας προσπαθούμε να τρώμε πιο υγιεινά. Στην Ελλάδα αγαπάμε πολύ τα όσπρια και πολύ καλά κάνουμε.

Συνταγή για πεντανόστιμη βελουτέ φασολάδα με αρωματικά και πορτοκάλι από τον Γιώργο Γεράρδο

Είναι μια τροφή θρεπτική, γεμάτη καλούδια για τον οργανισμό των παιδιών αλλά και τον δικό μας.
Σήμερα θα σας μαγειρέψω ένα παραδοσιακό πιάτο με μερικές πινελιές που του δίνουν μια άλλη διάσταση. Φασολάδα βελουτέ λοιπόν, με πολλά λαχανικά, αρωματικά φυτά και πορτοκάλι, περασμένη στο μπλέντερ της κουζινομηχανής Kenwood.

fasol01

Είναι ένα λαχταριστό πιάτο, οικονομικό και πολύ θρεπτικό. Δεν τσιγαρίζουμε τίποτα και τα λαχανικά βράζουν για λίγη ώρα για να διατηρήσουν τα καλά τους συστατικά.
Φυσικά σε αρκετά παιδιά δεν αρέσουν τα φασόλια, αλλά εδώ είναι μεταμφιεσμένα σε μια βελούδινη, κρεμώδη σούπα και είμαι σίγουρος ότι το πιάτο τους θα αδειάσει!

Υλικά
½ κιλό μέτρια φασόλια
2 ξερά κρεμμύδια
3 καρότα
2-3 ώριμες ντομάτες
½ μάτσο σέλινο
½ μάτσο δυόσμο
1 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο
1 πορτοκάλι, ξύσμα και χυμό
1 σκελίδα σκόρδο
2 φύλλα δάφνης

Εκτέλεση
Χοντροκόβουμε τα κρεμμύδια, τα τοποθετούμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα μαζί με τα φασόλια και άφθονο νερό, περίπου δυο λίτρα.

fasol02 1

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον βραστήρα της Kenwood για ευκολία.

Σκεπάζουμε και βράζουμε σε μετρία φωτιά για περίπου μια ώρα μέχρι να μαλακώσουν σχεδόν τα φασόλια.

fasol03 1
Εν τω μεταξύ, καθαρίζουμε τα καρότα, πλένουμε τις ντομάτες, τα μυρωδικά και τα χοντροκόβουμε.

fasol04 1
Όταν πια τα φασόλια είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέτουμε τα λαχανικά, τη δάφνη, το πορτοκάλι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.

fasol05 1

fasol06 1

Μαγειρεύουμε για άλλα 15 περίπου λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα και κατεβάζουμε από τη φωτιά.

fasol07 1
Περνάμε τη σούπα μας σε δόσεις από το μπλέντερ της κουζινομηχανής Kenwood και σερβίρουμε με λίγο ελαιόλαδο και φύλλα δυόσμου.

fasol08 1


Καλή Επιτυχία

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε το παιδί να βελτιωθεί στην ορθογραφία;

Πώς μπορούμε να βοηθήσουμε το παιδί να βελτιωθεί στην ορθογραφία;

Εύκολα tips για γονείς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Γιαγιά, φέτος σ' αγαπώ ακόμα πιο πολύ»

«Γιαγιά, φέτος σ' αγαπώ ακόμα πιο πολύ»

Είναι κάποια πράγματα που για να τα συνειδητοποιήσεις πρέπει να συμβεί κάτι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κάτια Ζυγούλη: Η σούπερ χαμογελαστή φωτογραφία της & το μήνυμά της

Κάτια Ζυγούλη: Η σούπερ χαμογελαστή φωτογραφία της & το μήνυμά της

Με το χαμόγελο μας ευχήθηκε η Κάτια Ζυγούλη «Καλό μήνα!».
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν η γιαγιά και ο παππούς βλέπουν για πρώτη φορά το εγγόνι τους

Όταν η γιαγιά και ο παππούς βλέπουν για πρώτη φορά το εγγόνι τους

Υπέροχες φωτογραφίες που σίγουρα θα σας συγκινήσουν.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κορονοϊός στην Αττική: Παράταση στα περιοριστικά μέτρα έως τις 31 Οκτωβρίου
Καιρός - Αρναούτογλου: Εχει... καταιγίδες η Παρασκευή και μετά μουντό σκηνικό!
Ζουγανέλη – Δημήτριου: Αναβάλλουν το γάμο τους! Αυτός είναι ο λόγος!
Big Brother: «Έπεσαν» τα πρώτα φιλιά στο παιχνίδι (photos)
Κορονοϊός: Σοβαρή καταγγελία για το γηροκομείο-Ζήτησαν υπογραφές ότι δεν φέρουν ευθύνη για κρούσματα
Σάλος με παρουσιάστρια του «X - Factor» - Αποκάλυψε ότι έπεσε θύμα σεξουαλικής παρενόχλησης
Κορονοϊός: «Πνίγεται» η Αττική – Στην πρωτεύουσα τα 272 από τα 411 νέα κρούσματα
Κορονοϊός - Αγωνία για τις ΜΕΘ: Πόσες κλίνες είναι κενές – Το έκτακτο σχέδιο της κυβέρνησης
Απίστευτη τραγωδία: Νεκρή 12χρονη από ψείρες - Συνελήφθησαν οι γονείς
Big Brother: Νέο απίστευτο πλάνο - Η Σοφία Δανέζη γυμνόστηθη
Κρατερός Κατσούλης: Αυτό το πρόβλημα υγείας αντιμετωπίζει - Τι αποκάλυψε ο ίδιος
Το αποκαλυπτικό ατύχημα της Μαλέσκου – Άφωνη η Παπαγεωργίου
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Κάτια Ζυγούλη: Οι γιοι της κοιμούνται όπου βρουν και είναι λεμούριοι