Θα δοκιμάζατε να φάτε μωβ ψωμί;

Θα δοκιμάζατε να φάτε μωβ ψωμί;

Στην ...απενοχοποίηση του ψωμιού ως υπαίτιου για το πάχος, προχώρησε ένας καθηγητής από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης.

Θα δοκιμάζατε να φάτε μωβ ψωμί;

Με ποιο τρόπο; Δημιούργησε ένα μωβ ψωμί το οποίο όπως ισχυρίζεται, είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τον καρκίνο ενώ παράλληλα βοηθά ώστε οι θερμίδες που παίρνει ο οργανισμός από το ψωμί να καταναλώνονται με πιο αργούς ρυθμούς.  Ετσι αποφεύγεται η δυσπεψία.

purple yam bread191

Επίσης έχει 100% φυσικές πρώτες ύλες και θα μπορούσε να αποτελεί μία ..υπερτροφή. 'Οσο για το περίεργο μωβ χρώμα; Όπως εξηγεί ο καθηγητής Zhou Weibiao στο CNN αυτό οφείλεται σε μία ουσία που λέγεται anthocyanin (ανθοκυανίνη) που βρίσκεται σε φρούτα όπως τα σταφύλια και τα μαύρα μούρα  ενώ συναντάται και στο μαύρο ρύζι. Το χρώμα δεν επηρεάζει τη γεύση του ψωμιού η οποία είναι η κλασική του λευκού ψωμιού.

Σύμφωνα με τον Zhou Weibiao, η χρήση της ανθοκυανίνης είναι πολύ περιορισμένη στα προϊόντα διατροφής παρά τα σημαντικά οφέλη για την υγεία. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει, το 80 % της αντιοξειδωτικής ικανότητας της συγκεκριμένης ουσίας παραμένει ακόμα και όταν ψηθεί το ψωμί στους 200 βαθμούς Κελσίου.

"Αν θέλετε να απολαύσετε την υφή του άσπρου ψωμιού και να επιβραδύνετε την πέψη, αυτή είναι ίσως η καλύτερη φόρμουλα», λέει ο Zhou Weibiao.

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
15 βασικοί κανόνες ευγένειας που πρέπει να μάθουν σήμερα τα παιδιά σας

15 βασικοί κανόνες ευγένειας που πρέπει να μάθουν σήμερα τα παιδιά σας

Η καθημερινή υπενθύμιση θα γίνει κάποια στιγμή συνήθεια
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
5 δραστηριότητες που μπορείτε να κάνετε με τα παιδιά σας αυτό το καλοκαίρι

5 δραστηριότητες που μπορείτε να κάνετε με τα παιδιά σας αυτό το καλοκαίρι

Άλλωστε, οι πιο όμορφες αναμνήσεις μας δεν είναι από τα καλοκαίρια;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ανυπάκουο παιδί: Έτσι θα το κάνετε να σας ακούσει

Ανυπάκουο παιδί: Έτσι θα το κάνετε να σας ακούσει

Συμβουλές από την προσωπική εμπειρία μιας μαμάς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νήπια: 5 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τα πειθαρχήσετε

Νήπια: 5 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τα πειθαρχήσετε

Πολλές φορές τα νήπια αντιδρούν και αδυνατούν να πειθαρχήσουν στις συμβουλές της…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies