Η οξείδωση του μήλου - Εύκολο πείραμα για μικρούς επιστήμονες

Η οξείδωση του μήλου - Εύκολο πείραμα για μικρούς επιστήμονες

  • Τι μπορείτε να κάνετε με ένα μήλο και ένα λεμόνι;
  • Το φαινόμενο της οξείδωσης του μήλου
Η οξείδωση του μήλου - Εύκολο πείραμα για μικρούς επιστήμονες

Ξέρουμε πόσο αγαπούν τα παιδιά τα πειράματα για αυτό και συχνά σας δίνουμε ιδέες για πειράματα εύκολα, πρωτότυπα που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι με λίγα υλικά. Σήμερα θα σας δείξουμε ακόμα ένα πείραμα του οποίου βασικά υλικά είναι δύο φρούτα: ένα μήλο και ένα λεμόνι.

Η οξείδωση του μήλου – Εύκολο  και εκπαιδευτικό πείραμα για παιδιά

Θα χρειαστείτε:

  • 1 μήλο
  • 1 λεμόνι
  • 2 μπολ
  • 1 μαχαίρι

Τι πρέπει να κάνετε:

Κόψτε το μήλο και το λεμόνι σε δύο ίσα μέρη. Στο ένα μισό του μήλου τρίψτε στο εσωτερικό του το λεμόνι και βάλτε το μισό αυτό κομμάτι μήλου στο ένα μπολ. Στο άλλο μπολ βάλτε το άλλο μισό κομμάτι μήλου, όπως είναι χωρίς να βάλετε τίποτα.

Αφήστε τα δύο μπολ σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ώρες και έπειτα παρατηρήστε τα δύο κομμάτια μήλου στα διαφορετικά μπολ. Τι παρατηρείτε;

Το φαινόμενο της οξείδωσης του μήλου

Όταν κόβουμε το μήλο το εσωτερικό του έρχεται σε επαφή με το οξυγόνο του αέρα. Το μήλο περιέχει δύο ουσίες, την τυροσίνη και την ταννίνη, οι οποίες όταν εκτεθούν στο οξυγόνο οξειδώνονται και συμβαίνουν τα εξής: από τη μία η τυροσίνη μετατρέπεται σε μελανίνη και η ταννίνη σε πολυφυνόλη. Το αποτέλεσμα στην εμφάνιση του μήλου είναι αυτό που θα παρατηρήσετε και εσείς στο κομμάτι με το μήλο που δε χρησιμοποιήσατε το λεμόνι, δηλαδή ότι το εσωτερικό του μήλου γίνεται πιο σκουρόχρωμο. Ο αέρας δεν μπορεί να εισχωρήσει ακόμα πιο εσωτερικά του μήλου για αυτό και μαυρίζει μόνο η επιφάνεια.

Το λεμόνι λόγω των ιδιοτήτων του αναστέλλει την διαδικασία αυτή για αυτό και το δεύτερο μισό του μήλου διατηρεί το χρώμα του.

Δείτε τη διαδικασία του πειράματος αναλυτικά και στο παρακάτω βίντεο. 

Διαβάστε επίσης

Το πείραμα με το κουρκουμά που θα ενθουσιάσει κάθε παιδί (vid)

Πειράματα για παιδιά: Εντυπωσιακό πείραμα με οξυζενέ και ξερή μαγιά (vid)

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί τα μωρό δεν ρεύεται - Πιθανοί λόγοι και χρήσιμες συμβουλές

Γιατί τα μωρό δεν ρεύεται - Πιθανοί λόγοι και χρήσιμες συμβουλές

Ρέψιμο μωρού: Χρήσιμα tips για να το βοηθήσετε να ρευτεί. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χρήση αντηλιακού στα μωρά: Όλα όσα πρέπει να  γνωρίζετε

Χρήση αντηλιακού στα μωρά: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Από ποια ηλικία πρέπει να βάζετε στο μωρό αντηλιακό, πώς να επιλέξετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλοκαιρινές οικογενειακές παραδόσεις για να απολαύσετε το καλοκαίρι

Καλοκαιρινές οικογενειακές παραδόσεις για να απολαύσετε το καλοκαίρι

Χαρούμενες οικογενειακές καλοκαιρινές παραδόσεις που μπορείτε να ξεκινήσετε με τα παιδιά σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διακοπές με την Έλενα (στην εφηβεία)…

Διακοπές με την Έλενα (στην εφηβεία)…

Διακοπές με μια κόρη στην εφηβεία!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved