Μαγειρεύουμε παίζοντας: Μπισκότα σε σχήμα καρδιάς για τον Άγιο Βαλεντίνο

Κάθε χρόνο, η 14η Φεβρουαρίου είναι μία ημέρα αφιερωμένη στον έρωτα καθώς η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου έχει καθιερωθεί ως η γιορτή των ερωτευμένων σε πολλές χώρες.

Σύμφωνα με το wikipedia.org, ο Άγιος Βαλεντίνος ήταν ένα ιερέας στη Ρώμη ο οποίος βοηθούσε τους Χριστιανούς που ήταν θύματα διώξεων στην περιοχή. Η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου συσχετίστηκε με την ημέρα των ερωτευμένων από τον Τζέφρι Τσόσερ στον ύστερο μεσαίωνα, όταν άκμαζε η κουλτούρα του ιπποτικού έρωτα. Στην Αγγλία του 18ου αιώνα, οι ερωτευμένοι εξέφραζαν την αγάπη τους με λουλούδια, δώρα ή ευχετήριες κάρτες και μέχρι και σήμερα η 14η Φερβουαρίου γιορτάζεται ως η ημέρα των ερωτευμένων σε πολλές χώρες στον πλανήτη.

Η ημέρα των ερωτευμένων είναι πηγή έμπνευσης για πολλές χειροτεχνίες, δώρα και φυσικά... γλυκά. Εάν λοιπόν κι εσείς θέλετε να ετοιμάσετε κάτι ιδιαίτερο για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, είναι αφορμή να μπείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε παρέα με τα παιδιά εύκολα και εντυπωσιακά μπισκότα καρδιές.

Τα παιδιά θα ενθουσιαστούν από τη διαδικασία, αλλά και από το αποτέλεσμα. Για τη διακόσμηση των μπισκότων σας, αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη και διακοσμήστε τα όπως εσείς θέλετε.

Τι θα χρειαστείτε:

• 50 γρ βούτυρο
• 1/4 του φλιτζανιού ζάχαρη άχνη
• 1/2 αυγό
• 1/ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 3/4 του φλιτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/4 κ.γ. baking powder

Για τη διακόσμηση:

• ασπράδι από 1 αυγό
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Δείτε πώς θα φτιάξετε τα μπισκότα σε σχήμα καρδιά στο βίντεο που ακολουθεί.