Μαμαδίστικος παραδοσιακός μουσακάς!

Μαμαδίστικος παραδοσιακός μουσακάς!

Μετά το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες και το παστίτσιο, τρίτο στις προτιμήσεις πολλών Ελλήνων έρχεται ο μουσακάς. Αυτό το νόστιμο φαγάκι που αν και έχει πολλές θερμίδες, κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι.

Μαμαδίστικος παραδοσιακός μουσακάς!

Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο μαμαδίστικο μουσακά που σίγουρα θα φέρει στο μυαλό σας αναμνήσεις των παιδικών σας χρόνων.

Υλικά:
3-4 μελιτζάνες
3-4 μεγάλες πατάτες
1 κιλό κιμά
2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια
1 συσκευασία ντοματάκι κονκασέ
1 ποτήρι του κρασιού κόκκινο κρασί
1 ξύλο κανέλας
αλάτι-πιπέρι
Μπεσαμέλ σπιτική ή συσκευασίας

Εκτέλεση:
Κόψτε σε ροδέλες τις πατάτες και τις μελιτζάνες. Τηγανίστε τις ή για να γίνει πιο ελαφρύ το φαγάκι σας ψήστε τις.
Αφήστε τις να κρυώσουν αφήνοντάς τις στην άκρη μέχρι να τις χρειαστείτε.
Ετοιμάστε τον κιμά. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο σε ένα κατσαρολάκι και τσιγαρίστε τον κιμά σας. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια σας και αφού είναι τσιγαρισμένος ο κιμάς, ρίξτε τα μέσα στην κατσαρόλα μέχρι να μαραθούν και αυτά. Σβήστε με το κρασί και προσθέστε το ντοματάκι κονκασέ.
Αλατοπιπερώστε, ρίξτε την κανέλα μέσα στην κατσαρόλα και προσθέστε νερό. Βράστε μέχρι να σωθούν όλα τα υγρά και μέχρι να είναι μαγειρεμένος ο κιμάς.
Στρώστε στο ταψί μία στρώση πατάτες, από πάνω μία στρώση μελιτζάνες και μετά μία στρώση κιμά. Επαναλάβετε τη διαδικασία ακόμη μία φορά. Δηλαδή, πατάτες, μελιτζάνες κιμά. Τελειώστε με μία στρώση πατάτες που θα καλύψετε με την μπεσαμέλ που θα ετοιμάσετε.

Ψήστε στο φούρνο και μόλις η μπεσαμέλ είναι έτοιμη, βγάλτε από τον φούρνο.
Αφήστε να κρυώσει, ώστε να κόβεται εύκολα σε κομμάτια και σερβίρετε την οικογένειά σας και τους φίλους σας.

Καλή επιτυχία.

image via mygreekdish.com

24.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
69.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΔΕΡΜΑΤΙΝΑ ΜΠΟΤΑΚΙΑ
36.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βιβλίο Κουκλόσπιτο - The Tiny Dollhouse
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τεχνικές για να διαχειριστεί το παιδί σας το θυμό και την επιθετικότητά του

Τεχνικές για να διαχειριστεί το παιδί σας το θυμό και την επιθετικότητά του

Η τεχνική της «μικρής χελώνας» και τα «θυμωμένα μπαλόνια», βοηθούν τα παιδιά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κάθε πότε πρέπει να κάνουμε σεξ;

Κάθε πότε πρέπει να κάνουμε σεξ;

«Ο σύζυγός μου με πιέζει για να έχουμε πιο συχνές σεξουαλικές επαφές.…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αναγωγές μωρού: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Αναγωγές μωρού: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Τα περισσότερα μωρά όταν πίνουν το γάλα τους βγάζουν γουλίτσες και αυτό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Θα γίνεις μπαμπάς; Τι μπορείς να κάνεις για να συμπαρασταθείς στην έγκυο σύζυγό σου

Θα γίνεις μπαμπάς; Τι μπορείς να κάνεις για να συμπαρασταθείς στην έγκυο σύζυγό σου

Όταν ένας άντρας ανακαλύπτει ότι θα γίνει πατέρας, βιώνει ανάμεικτα συναισθήματα. Ο…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης