Συνταγή για light μουσακά με κολοκυθάκια χωρίς μπεσαμέλ

Συνταγή για light μουσακά με κολοκυθάκια χωρίς μπεσαμέλ

Ψάχνετε τη light εκδοχή του μουσακά χωρίς να χάσετε την υπέροχη γεύση του; Κανένα πρόβλημα, η συνταγή είναι μία και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα.

Συνταγή για light μουσακά με κολοκυθάκια χωρίς μπεσαμέλ

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι λιγότερα. Το ίδιο και ο κόπος. Με λιγότερο κόπο, θα φτιάξετε ένα πεντανόστιμο φαγάκι που σίγουρα θα καθιερώσετε. Φτιάξτε τον μια φορά και θα τον φτιάχνετε συνέχεια.

Υλικά:
3 μεγάλα στρογγυλά πράσινα κολοκυθάκια
3 μεγάλες πατάτες
1 κιλό κιμά
1 μεγάλη πορτοκαλί πιπεριά
2 μικρά ξερά κόκκινα κρεμμύδια
1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
1/2 κουταλάκι κανέλα και γαρύφαλλο τριμμένα
αλάτι, πιπέρι
2 μικρές τριμμένες ώριμες ντομάτες
1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα ή εναλλακτικά τριμμένη φέτα
ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Αρχικά, κόψτε σε φέτες (λεπτές) τις πατάτες και τα κολοκυθάκια και ψήστε τα στο φούρνο επάνω σε μια λαδόκολλα. Μόλις είναι έτοιμα αφαιρέστε τα και αφήστε τα στην άκρη.
Έπειτα μαγειρέψτε τον κιμά σας. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίστε τον κιμά πάρα πολύ καλά. Μόλις τσιγαριστεί καλά, ρίξτε το τριμμένο σας κρεμμύδι και συνεχίστε το σοτάρισμα. Ρίξτε την πιπεριά (που θα έχετε περάσει από το μούλτι πρώτα). Αφού τη σοτάρετε, σβήστε με κρασί.
Μόλις εξατμιστεί το κρασί, ρίξτε τις τριμμένες ντομάτες, την κανέλα, το γαρύφαλλο και μαγειρέψτε μέχρι να σωθούν σχεδόν όλα τα υγρά (να έχει ένα χυλωμένο ζουμάκι).
Πάρτε το ταψί σας, λαδώστε τον πάτο του και απλώστε μια σειρά πατάτες και από πάνω μια σειρά κολοκυθάκια. Καλύψτε με τον κιμά. Έπειτα βάλτε πάλι εναλλάξ πατάτες, κολοκυθάκια κιμά, μέχρι να τελειώσει ο κιμάς. Τέλος καλύπτετε με πατάτες και κολοκυθάκια. Αλατοπιπερώστε, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο από πάνω και τελειώστε με την τριμμένη μοτσαρέλα ή την τριμμένη φέτα.
Ψήστε μέχρι να λιώσει και ροδίσει το τυρί σας από πάνω και έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Διαβάστε επίσης:
Μαμαδίστικος παραδοσιακός μουσακάς!

Συνταγή για μουσακά της τεμπέλας!

Νόστιμος μαμαδίστικος μουσακάς με λίγες θερμίδες

24.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
41.29 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ASICS ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΑΥΡΟ
42.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
38.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Health Line: Ποια μάσκα πρέπει να φοράνε τα παιδιά;

Health Line: Ποια μάσκα πρέπει να φοράνε τα παιδιά;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς για τη χρήση μάσκας από…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μην πιστεύετε όλα όσα σας δείχνουν για το τέλειο κορμί στα social (pics)

Μην πιστεύετε όλα όσα σας δείχνουν για το τέλειο κορμί στα social (pics)

Μην πιστεύετε όλα όσα σας δείχνουν στο Instagram. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαντώ Γαστεράτου: Πόσο μεγάλωσε ο γιος της - Δείτε τις 8 νέες φώτο του

Μαντώ Γαστεράτου: Πόσο μεγάλωσε ο γιος της - Δείτε τις 8 νέες φώτο του

Cuteness overdose! Και ναι χρειαζόμαστε αρκετές δόσεις γλυκύτητας το τελευταίο διάστημα...
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να διδάξετε στα παιδιά σας σημαντικές ηθικές αξίες

Πώς να διδάξετε στα παιδιά σας σημαντικές ηθικές αξίες

Τα παιδιά μαθαίνουν τις ηθικές αξίες πρώτα από το σπίτι.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Μαριάννα Τουμασάτου: Η σπάνια φωτογραφία με την κόρη της (pics)