Συνταγή για light μουσακά με κολοκυθάκια χωρίς μπεσαμέλ

Συνταγή για light μουσακά με κολοκυθάκια χωρίς μπεσαμέλ

Ψάχνετε τη light εκδοχή του μουσακά χωρίς να χάσετε την υπέροχη γεύση του; Κανένα πρόβλημα, η συνταγή είναι μία και σας την προτείνουμε ανεπιφύλακτα.

Συνταγή για light μουσακά με κολοκυθάκια χωρίς μπεσαμέλ

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι λιγότερα. Το ίδιο και ο κόπος. Με λιγότερο κόπο, θα φτιάξετε ένα πεντανόστιμο φαγάκι που σίγουρα θα καθιερώσετε. Φτιάξτε τον μια φορά και θα τον φτιάχνετε συνέχεια.

Υλικά:
3 μεγάλα στρογγυλά πράσινα κολοκυθάκια
3 μεγάλες πατάτες
1 κιλό κιμά
1 μεγάλη πορτοκαλί πιπεριά
2 μικρά ξερά κόκκινα κρεμμύδια
1/2 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
1/2 κουταλάκι κανέλα και γαρύφαλλο τριμμένα
αλάτι, πιπέρι
2 μικρές τριμμένες ώριμες ντομάτες
1 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα ή εναλλακτικά τριμμένη φέτα
ελαιόλαδο

Εκτέλεση:
Αρχικά, κόψτε σε φέτες (λεπτές) τις πατάτες και τα κολοκυθάκια και ψήστε τα στο φούρνο επάνω σε μια λαδόκολλα. Μόλις είναι έτοιμα αφαιρέστε τα και αφήστε τα στην άκρη.
Έπειτα μαγειρέψτε τον κιμά σας. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίστε τον κιμά πάρα πολύ καλά. Μόλις τσιγαριστεί καλά, ρίξτε το τριμμένο σας κρεμμύδι και συνεχίστε το σοτάρισμα. Ρίξτε την πιπεριά (που θα έχετε περάσει από το μούλτι πρώτα). Αφού τη σοτάρετε, σβήστε με κρασί.
Μόλις εξατμιστεί το κρασί, ρίξτε τις τριμμένες ντομάτες, την κανέλα, το γαρύφαλλο και μαγειρέψτε μέχρι να σωθούν σχεδόν όλα τα υγρά (να έχει ένα χυλωμένο ζουμάκι).
Πάρτε το ταψί σας, λαδώστε τον πάτο του και απλώστε μια σειρά πατάτες και από πάνω μια σειρά κολοκυθάκια. Καλύψτε με τον κιμά. Έπειτα βάλτε πάλι εναλλάξ πατάτες, κολοκυθάκια κιμά, μέχρι να τελειώσει ο κιμάς. Τέλος καλύπτετε με πατάτες και κολοκυθάκια. Αλατοπιπερώστε, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο από πάνω και τελειώστε με την τριμμένη μοτσαρέλα ή την τριμμένη φέτα.
Ψήστε μέχρι να λιώσει και ροδίσει το τυρί σας από πάνω και έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Διαβάστε επίσης:
Μαμαδίστικος παραδοσιακός μουσακάς!

Συνταγή για μουσακά της τεμπέλας!

Νόστιμος μαμαδίστικος μουσακάς με λίγες θερμίδες

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ασβέστιο στην εγκυμοσύνη: Γιατί είναι απαραίτητο στη διατροφή της εγκύου; (vid)

Ασβέστιο στην εγκυμοσύνη: Γιατί είναι απαραίτητο στη διατροφή της εγκύου; (vid)

Πόσο απαραίτητο είναι το ασβέστιο κατά τη διάρκεια της κύησης;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς για την συναισθηματική ανάπτυξη του παιδιού τους (vid)

Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς για την συναισθηματική ανάπτυξη του παιδιού τους (vid)

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι τα παιδιά κληρονομούν τη διάνοιά τους από τη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα πετύχει το παιδί σας στο σχολείο μέσα από 5 απλά βήματα

Πώς θα πετύχει το παιδί σας στο σχολείο μέσα από 5 απλά βήματα

Παρότι το καλοκαίρι είναι ακόμα εδώ, προετοιμαζόμαστε σιγά σιγά για την έναρξη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διαλέγοντας τη σχολική τσάντα του παιδιού - Τι πρέπει να προσέξετε

Διαλέγοντας τη σχολική τσάντα του παιδιού - Τι πρέπει να προσέξετε

Η επιλογή της σχολικής τσάντας είναι ένα από τα πρώτα πράγματα που…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό