Αλκαλική δίαιτα: Γιατί την ακολουθούν οι διάσημοι για να χάσουν κιλά

Αλκαλική δίαιτα: Γιατί την ακολουθούν οι διάσημοι για να χάσουν κιλά

Η αλκαλική δίαιτα υπόσχεται σημαντική απώλεια βάρους και πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Ίσως γι’ αυτό είναι τόσο δημοφιλής μεταξύ των αστέρων του Χόλυγουντ.

Αλκαλική δίαιτα: Γιατί την ακολουθούν οι διάσημοι για να χάσουν κιλά

Η συγκεκριμένη δίαιτα «στηρίζεται» σε τροφές που παράγουν αλκαλικά μετά την πέψη. Δεδομένου ότι το αίμα στο σώμα μας έχει pH που κυμαίνεται μεταξύ 7,35 - 7,45 που είναι ουσιαστικά αλκαλικό, η συγκεκριμένη διατροφή έχει σχεδιαστεί για να ελέγχει το επίπεδο του pH αυτού. Ως εκ τούτου, δίαιτες που περιλαμβάνουν πολλά οξέα θα δημιουργήσουν μια ανισορροπία στο επίπεδο του pH. Για να διατηρήσουμε το pH μας σε φυσιολογικά επίπεδα, πρέπει, σύμφωνα με τις αρχές της αλκαλικής δίαιτας, να καταναλώνουμε 60% αλκαλικές τροφές και 40% όξινες, ενώ για να θεραπεύσουμε ένα μη ισορροπημένο pH τα αντίστοιχα ποσοστά είναι 80% και 20%.

Σύμφωνα με την διατροφολόγο του Mothersblog κυρία Ευσταθία Παπαδά, η αλκαλική δίαιτα βασίζεται στο ότι ορισμένα τρόφιμα και συστατικά τους μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το pH, να κάνουν το περιβάλλον του οργανισμού μας όξινο και αυτό οδηγεί σε πρόσληψη βάρους και σε χρόνια νοσήματα.
Μερικά από αυτά είναι ο καφές, η ζάχαρη, τα επεξεργασμένα προϊόντα, το κρέας, τα πουλερικά, το ψάρι, τα γαλακτοκομικά και το λευκό αλεύρι. Αντίθετα τρόφιμα όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα προϊόντα ολικής άλεσης, τα όσπρια, η σόγια και οι ξηροί καρποί κάνουν το pH του οργανισμού μας αλκαλικό και μπορούν να μας βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων.

Ωστόσο, δεν υπάρχει σαφής επιστημονική ένδειξη ότι τα τρόφιμα που τρώμε επηρεάζουν το pH του αίματός μας άμεσα. Ο οργανισμός μας διαθέτει φυσιολογικούς μηχανισμούς για να διατηρήσει το pH σταθερό.

Τι μπορείτε και τι δεν μπορείτε να φάτε

Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά , η σόγια, το τόφου (ένα προϊόν από το γάλα της σόγιας), μερικοί ξηροί καρποί, σπόροι και όσπρια είναι τρόφιμα αλκαλικά και επιτρέπεται η κατανάλωσή τους στη δίαιτα. Αντίθετα, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, το κρέας, και τα επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως κονσερβοποιημένα και συσκευασμένα σνακ εμπίπτουν στην όξινη πλευρά και δεν επιτρέπονται.Επίσης, το αλκοόλ και η καφεΐνη δεν συμπεριλαμβάνεται στην αλκαλική δίαιτα.

Αλκαλική δίαιτα- Αποτέλεσμα

Τα φρούτα και τα λαχανικά που είναι στον πυρήνα της αλκαλικής δίαιτας προσφέρει απώλεια βάρους χωρίς να στερήσετε τον οργανισμό σας σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Ωστόσο, όπως οι περισσότερες δίαιτες, δεν είναι για όλους τους ανθρώπους. Πολλά από τα αγαπημένα τρόφιμα που επιτρέπονται (συμπεριλαμβανομένου του άπαχου κρέατος, των γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, του ψωμιού και των γλυκών) απαγορεύονται στη συγκεκριμένη δίαιτα. Η πρωτεΐνη περιορίζεται σε φυτικές πηγές όπως φασόλια και τόφου. Αυτό σημαίνει ότι θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε κι άλλες πηγές πρόσληψης πρωτεΐνης και ασβεστίου.

Συμπερασματικά λοιπόν, η αλκαλική διατροφή μπορεί να μας παρέχει κάποια οφέλη, όχι όμως για τους λόγους για τους οποίους ισχυρίζεται. Καθώς αποκλείει συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων δεν ενδείκνυται για όλες τις ομάδες ατόμων, ενώ σε περιπτώσεις που εφαρμόζεται θα πρέπει να είναι καλά σχεδιασμένη έτσι ώστε να μην υπάρχει κίνδυνος για διατροφικές ανεπάρκειες.

Διαβάστε επίσης 

Καλή δίαιτα; Και όμως υπάρχει και θα σας βοηθήσει να χάσετε γρήγορα και αποτελεσματικά κιλά
Δίαιτα NASA: Είναι αποτελεσματική στην απώλεια βάρους;

 

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smart Trike Τρίκυκλο Folding 700 Red (5500500)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
4M Κάρτες Με Κέντημα-Κατασκευή (04626/4M0384)
107.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Just Baby Ποδήλατο Spin 2440 Red
16.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κατασκευή -πλέξιμο κούκλα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κορόιδεψαν συμμαθητή τους για το ροζ χρώμα στα παπούτσια του - Η αντίδραση της δασκάλας μοναδική

Κορόιδεψαν συμμαθητή τους για το ροζ χρώμα στα παπούτσια του - Η αντίδραση της δασκάλας μοναδική

Η δασκάλα κατάφερε να εξηγήσει στα παιδιά και να καταρρίψει με απλά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαμά αποτυπώνει την αγωνία της επιλόχειας κατάθλιψης με αυτή τη συγκλονιστική φωτογραφία

Μαμά αποτυπώνει την αγωνία της επιλόχειας κατάθλιψης με αυτή τη συγκλονιστική φωτογραφία

Η Tori Block, όπως πολλές γυναίκες, υπέφερε από επιλόχεια κατάθλιψη. Ένιωθε φόβο,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τριάντα εντυπωσιακά χτενίσματα για κορίτσια (pics)

Τριάντα εντυπωσιακά χτενίσματα για κορίτσια (pics)

Ιδέες για να χτενίσετε τα μαλλιά των κοριτσιών σας λιγάκι διαφορετικά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ομφάλιος λώρος: Η πηγή της ζωής του εμβρύου μέσα από φωτογραφίες που κόβουν την ανάσα

Ομφάλιος λώρος: Η πηγή της ζωής του εμβρύου μέσα από φωτογραφίες που κόβουν την ανάσα

Ο ομφάλιος λώρος είναι πηγή ζωής που συνδέει την μητέρα με το…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης