Συνταγή για την πιο σοκολατένια πουτίγκα, που έχετε φάει ποτέ (δεν θέλει ψήσιμο)

Συνταγή για την πιο σοκολατένια πουτίγκα, που έχετε φάει ποτέ (δεν θέλει ψήσιμο)

Είστε λάτρεις της σοκολάτας; Τότε, αυτή η πουτίγκα είναι ο, τι χρειάζεστε!

Συνταγή για την πιο σοκολατένια πουτίγκα, που έχετε φάει ποτέ (δεν θέλει ψήσιμο)

Σε λίγες μέρες, είναι η Γιορτή των ερωτευμένων, οπότε αν σκέφτεστε τι γλυκό να φτιάξετε στον καλό σας ή σε όλη την οικογένεια για να γιορτάσετε μαζί τον Άγιο Βαλεντίνο, η σοκολατένια πουτίγκα είναι ο, τι πρέπει για τη μέρα εκείνη.

Ας δούμε πώς μπορούμε να τη φτιάξουμε.

Υλικά

1 μαύρη σοκολάτα
2 κ.σ. βούτυρο
1 ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 ¾ κούπες φρέσκο γάλα
¾ της κούπας ζάχαρη
¼ της κούπας κακάο
3 κ.σ. κορν φλάουρ
¼ κ.γ. αλάτι
3 κρόκοι αυγών
Προαιρετικά: Σαντιγύ και νιφάδες σοκολάτας για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Κόβετε τη σοκολάτα σε κομμάτια. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε σοκολάτα, το βούτυρο και τη βανίλια και το αφήνετε στην άκρη.

Ζεσταίνετε το γάλα σε χαμηλή φωτιά και μόλις σιγοβράσει, το αποσύρετε.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη, το κακάο, το κορν φλάουρ και το αλάτι.

Χτυπάτε σε ένα μπολ, με το μίξερ για 1 λεπτό περίπου τους κρόκους. Μειώνετε την ταχύτητα και προσθέτετε σταδιακά το μείγμα της ζάχαρης. Χτυπάτε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέστε σταδιακά το ζεστό γάλα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Κατόπιν, το ρίχνετε στην κατσαρόλα και το αφήνετε να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά, για 8 λεπτά περίπου. Στο μεταξύ, κουνάτε συνεχώς την κατσαρόλα, για να μην κολλήσει.

Μόλις είναι έτοιμο, το ρίχνετε στο μπολ με τη σοκολάτα. Το αφήνετε να καθίσει για περίπου 3 λεπτά και μετά ανακατεύετε με μία ξύλινη κουτάλα.

Μοιράζετε την πουτίγκα σε μικρά μπολάκια. Τα τυλίγετε με μία μεμβράνη και τα βάζετε στο ψυγείο να κρυώσουν, για 2 ώρες περίπου.

Διαβάστε επίσης

Εύκολη πουτίγκα ψωμιού με φρούτα

Απολαυστική ψητή πουτίγκα τσουρεκιού με φράουλες από τον Γιώργο Γεράρδο

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smart Trike Τρίκυκλο Folding 700 Red (5500500)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
4M Κάρτες Με Κέντημα-Κατασκευή (04626/4M0384)
107.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Just Baby Ποδήλατο Spin 2440 Red
16.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κατασκευή -πλέξιμο κούκλα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα 10 λάθη που κάνουμε ως γονείς και δεν το καταλαβαίνουμε

Τα 10 λάθη που κάνουμε ως γονείς και δεν το καταλαβαίνουμε

Τα κάνουμε όλοι οι γονείς αυτά τα λάθη!!!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το υιοθετημένο μου παιδί - Πότε πρέπει να του μιλήσω για τους βιολογικούς του γονείς;

Το υιοθετημένο μου παιδί - Πότε πρέπει να του μιλήσω για τους βιολογικούς του γονείς;

Πολλοί γονείς που έχουν υιοθετήσει κάποιο παιδί βιώνουν έντονους προβληματισμούς για το…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φωτογραφίες που αντικατοπτρίζουν την ομορφιά της εγκυμοσύνης (pics)

Φωτογραφίες που αντικατοπτρίζουν την ομορφιά της εγκυμοσύνης (pics)

Η περίοδος της αναμονής για μια γυναίκα που περιμένει να γίνει μαμά,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νηστεία και δίαιτα: Διατροφικό πλάνο μίας εβδομάδας για να χάσετε κιλά νηστεύοντας

Νηστεία και δίαιτα: Διατροφικό πλάνο μίας εβδομάδας για να χάσετε κιλά νηστεύοντας

Νηστεία και δίαιτα μαζί; Κι όμως! Εκμεταλλευτείτε τη Σαρακοστή και χάστε κιλά!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης