Έχω αυξημένη χοληστερόλη: Μπορώ να τρώω αυγά;

Έχω αυξημένη χοληστερόλη: Μπορώ να τρώω αυγά;

Αυτή είναι μία πολύ συχνή απορία που έχουν όσοι έχουν αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.

Έχω αυξημένη χοληστερόλη: Μπορώ να τρώω αυγά;

Καθώς ο κρόκος του αυγού είναι πλούσιος σε χοληστερόλη πολλοί θεωρούν ότι αυτό θα αυξήσει περισσότερο της χοληστερόλη τους στο αίμα.

Ωστόσο, αυτό δε φαίνεται να ισχύει, καθώς οι επιστημονικές μελέτες των τελευταίων ετών καταδεικνύουν πως το κορεσμένο λίπος και όχι η χοληστερόλη που περιέχουν τα τρόφιμα επιδρούν στη χοληστερόλη του αίματος.

Πιο συγκεκριμένα, για να μειώσετε τα επίπεδα της χοληστερόλης σας θα πρέπει να περιορίσετε τα λιπαρά κρέατα και γαλακτοκομικά, καθώς επίσης και τα γλυκά που είναι πλούσια σε λιπαρά κι έχουν παρασκευαστεί με ζωικό βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά και κρέμα γάλακτος.

Εάν λοιπόν η διατροφή σας είναι χαμηλή σε κορεσμένο λίπος, τότε τα αυγά μπορούν να αποτελούν μέρος μίας ισορροπημένης διατροφής. Ωστόσο, αν έχετε υψηλή χοληστερόλη καλό θα ήταν να περιορίσετε τη χοληστερόλη που λαμβάνετε μέσω της τροφής σε περίπου 200mg καθημερινά.

xolisteroli kai aygo 1

Η κατανάλωση τριών έως τεσσάρων αυγών την εβδομάδα φαίνεται να είναι μία ασφαλής ποσότητα, ωστόσο συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο που θα αξιολογήσει συνολικά την ποιότητα της διατροφής σας και θα καθορίσει το διατροφικό σας πλάνο ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Έτσι τα αυγά δε θα πρέπει να αποκλείονται από το διαιτολόγιό σας σε περίπτωση υπερχοληστερολαιμίας αλλά αντιθέτως παρέχουν αρκετά οφέλη.

 Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά

Τα αυγά περιέχουν πρωτεΐνες, ενέργεια, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία, συστατικά απαραίτητα για την υγεία του οργανισμού. Η πρωτεΐνη των αυγών είναι υψηλής βιολογικής αξίας, δηλαδή περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα τα οποία αποτελούν δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα. Επιπλέον είναι πηγή βιταμίνης D, ριβοφλαβίνης, βιταμίνης Β12 και φυλλικού οξέος, βιταμινών που πολλοί δεν προσλαμβάνουν σε ικανοποιητικές ποσότητες.

xolisteroli kai aygo 3

Τα αυγά είναι αρκετά χαμηλά σε λιπαρά

Ο κρόκος του αυγού περιέχει λίπος αλλά το ασπράδι σχεδόν καθόλου. Ένα μέτριο αυγό περιέχει περίπου 4 γραμμάρια λίπους. Από αυτήν την ποσότητα μόνο το 1 γραμμάριο είναι κορεσμένο λίπος που φαίνεται να αυξάνει τη χοληστερόλη.

Τα αυγά μπορούν να ενσωματωθούν στη διατροφή σας με πολλούς τρόπους

Μπορούν να αποτελέσουν μέρος του πρωινού σας βραστά ή σαν ομελέτα αλλά και σαν κυρίως γεύμα σαν ομελέτα με διάφορα λαχανικά. Επιπλέον, μπορούν να αποτελέσουν κι ένα γρήγορο και πολύ θρεπτικό ενδιάμεσο snack.

Τα αυγά είναι πολύ καλή επιλογή και για τα παιδιά

Μετά την ηλικία των έξι μηνών τα αυγά μπορούν να ενταχθούν στο διαιτολόγιο των παιδιών και να τους προσφέρουν πληθώρα θρεπτικών συστατικών σε μικρό όγκο με βολικό και φθηνό τρόπο.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

 

Διαβάστε επίσης

Χαμηλή χοληστερόλη: Γιατί μειώνει τον κίνδυνο Αλτσχάιμερ

'Ερευνα: Η μείωση της χοληστερόλης θα μπορούσε να αποτρέψει την υποτροπή πολλών καρκίνων του μαστού

«Έχω χοληστερίνη τι να τρώω;»- Τροφές ενάντια στην αυξημένη χοληστερόλη

Πώς θα αντιμετωπίσουμε την αυξημένη χοληστερόλη στα παιδιά; Από τη διατροφολόγο Ευσταθία Παπαδά!

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί δεν πρέπει τα παιδιά να κάνουν babysitting στα αδέρφια τους;

Γιατί δεν πρέπει τα παιδιά να κάνουν babysitting στα αδέρφια τους;

Η διαφορά ηλικίας μεταξύ αδερφών έχει οφέλη και ένα από αυτά είναι ότι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί παίρνω βάρος όσο πλησιάζω στην εμμηνόπαυση; (vid)

Γιατί παίρνω βάρος όσο πλησιάζω στην εμμηνόπαυση; (vid)

Πού οφείλεται αυτό; 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ψυχολογία χρωμάτων: Τα θετικά ψυχολογικά χαρακτηριστικά του γκρι

Ψυχολογία χρωμάτων: Τα θετικά ψυχολογικά χαρακτηριστικά του γκρι

Σας αρέσει το γκρι;  Δείτε τι δηλώνει για την ψυχολογία σας
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σύκα στη διατροφή των παιδιών: Τα 5 απίθανα οφέλη

Σύκα στη διατροφή των παιδιών: Τα 5 απίθανα οφέλη

Ποια είναι τα οφέλη των σύκων για τα παιδιά;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου: Έτσι όπως δεν την έχετε δει ποτέ ξανά (pics)