Υγιεινό κολατσιό στο σχολείο: Τι πρέπει να περιλαμβάνει το ταπεράκι;

Υγιεινό κολατσιό στο σχολείο: Τι πρέπει να περιλαμβάνει το ταπεράκι;

Το πρώτο κουδούνι της σχολικής χρονιάς πλησιάζει και μαζί του και η επιστροφή στην καθημερινότητα για μικρούς και μεγάλους.

Υγιεινό κολατσιό στο σχολείο: Τι πρέπει να περιλαμβάνει το ταπεράκι;

Για να βοηθήσετε τα παιδιά να επιτύχουν τη μέγιστη σχολική απόδοση θα πρέπει να τους παρέχετε ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο. Απαραίτητο συστατικό της ισορροπημένης διατροφής είναι το κολατσιό που παίρνουν τα παιδιά στο σχολείο.

Για να είστε σίγουροι ότι προσφέρετε υγιεινές επιλογές στο κολατσιό των παιδιών δείτε παρακάτω τί πρέπει να περιέχει το ταπεράκι για το σχολείο.

Έχετε πάντα στο νου σας ότι το ταπεράκι θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον μία πηγή σύνθετων υδατανθράκων, μία πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας και μία πηγή καλών λιπαρών.

Ομάδα υδατανθράκων

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι εκείνοι που θα δώσουν ενέργεια στα παιδιά, ενώ οι φυτικές ίνες που περιέχουν οι πηγές σύνθετων υδατανθράκων θα επιτρέπουν τη σταδιακή απελευθέρωση της γλυκόζης στο αίμα. Έτσι, η ενέργεια των παιδιών θα διατηρείται κατά τη διάρκεια της σχολικής ημέρας, ενώ θα μειωθεί το αίσθημα της πείνας μέχρι το μεσημεριανό.

Πηγές

ψωμί ολικής άλεσης, κράκερς και κριτσίνια ολικής άλεσης, αραβικές πίτες ολικής άλεσης, φρούτα με το φλοιό, λαχανικά, αλεύρι ολικής άλεσης για την παρασκευή σπιτικών μπισκότων, κέικ και πιτών, κουλούρι Θεσσαλονίκης ολικής άλεσης

sxoliko kolatsio 1

Ομάδα πρωτεΐνης

Οι πρωτεΐνες αποτελούν δομικό συστατικό για το μυϊκό σύστημα των παιδιών, καθώς βρίσκονται στην ανάπτυξη και είναι δραστήρια. Επιπλέον, οι πρωτεΐνες αποτελούν συστατικό ενζύμων του μεταβολισμού, των αντισωμάτων και πολλών άλλων σημαντικών παραγόντων για τη λειτουργία του οργανισμού.

Πηγές

αυγό, τυρί χαμηλών λιπαρών, λεπτές φέτες βραστού κοτόπουλου ή γαλοπούλας για τοστ και sandwich. Το γιαούρτι και το γάλα καλό είναι να αποφεύγονται εκτός αν υπάρχει δυνατότητα αποθήκευσης στο ψυγείο μέχρι το διάλειμμα για την αποφυγή αλλοιώσεων.

Ομάδα λιπαρών

Τα λιπαρά καλής ποιότητας, δηλαδή τα μονοακόρεστα και τα πολυακόρεστα λιπαρά, είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη νευρολογική ανάπτυξη των παιδιών. Δώστε προσοχή στην ποσότητα, καθώς το λίπος είναι ενεργειακά πυκνό που σημαίνει ότι μία μικρή ποσότητα αποδίδει αρκετές θερμίδες και προσδίδει κορεσμό.

Πηγές

ανάλατοι ξηροί καρποί, σπόροι, αβοκάντο, ταχίνι, φυστικοβούτυρο

sxoliko kolatsio 3

Μπορείτε να πάρετε μερικές ιδέες για το πώς να συνδυάσετε τις παραπάνω πηγές ώστε να αποτελέσουν ένα θρεπτικό και γευστικό κολατσιό παρακάτω:

  • Αραβική πίτα ολικής άλεσης με τυρί χαμηλών λιπαρών, ντομάτα και αβοκάντο
  • Βραστό αυγό + κριτσίνια ολικής άλεσης + ανάλατοι ξηροί καρποί
  • Κουλούρι Θεσσαλονίκης + τυρί χαμηλών λιπαρών + ανάλατοι ξηροί καρποί
  • Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης κοτόπουλο, αβοκάντο και ντομάτα
  • Πολύσπορο ψωμάκι ολικής άλεσης με ταχίνι ή φυστικοβούτυρο + φρούτο
  • Πίτα με αλεύρι ολικής άλεσης, λαχανικά και τυρί + ανάλατοι ξηροί καρποί

Τέλος μην ξεχνάτε να δίνετε πάντα ένα παγούρι με νερό στο παιδί ενθαρρύνοντάς το να το έχει καταναλώσει μέχρι το μεσημέρι, ενώ για την ασφαλέστερη μεταφορά του κολατσιού προτιμήστε ένα ισοθερμικό δοχείο τροφών.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

 

Διαβάστε επίσης

Κολατσιό για το σχολείο: Muffin με κουνουπίδι και τυρί

Σχολικό κολατσιό: Νόστιμες και υγιεινές ιδέες για φαγητό στο σχολείο (vid)

Σχολικό κολατσιό: Muffins μπανάνας με μούσλι (vid)

Κολατσιό για σχολείο: Τυροκαροτένια muffin για τα παιδιά

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
44.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ναι! Ακόμη και η διάθεση των μπαμπάδων επηρεάζει την πνευματική υγεία των παιδιών

Ναι! Ακόμη και η διάθεση των μπαμπάδων επηρεάζει την πνευματική υγεία των παιδιών

Προσπαθήστε να φέρετε στο μυαλό σας τον δικό σας μπαμπά, τι θυμάστε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Να τι δεν αποχωρίζεται η κόρη του Γιώργου Λύρα & της Πέγκυς Ζήνα (pics)

Να τι δεν αποχωρίζεται η κόρη του Γιώργου Λύρα & της Πέγκυς Ζήνα (pics)

Η Ηλέκτρα Λύρα είναι ένα αξιολάτρευτο πλάσμα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Συγκλονιστικό! 10χρονο κοριτσάκι βοηθάει τη μαμά του στη γέννα και γίνεται viral (pics)

Συγκλονιστικό! 10χρονο κοριτσάκι βοηθάει τη μαμά του στη γέννα και γίνεται viral (pics)

Φωτογραφίες που έγιναν viral και αποδεικνύουν τη δύναμη της αδελφικής αγάπης.
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Τάσος Ιορδανίδης: Η τρυφερή φωτογραφία με την κόρη του και η ευχή για τα γενέθλιά της (pics)