Μεγάλη Εβδομάδα: Χρήσιμες διατροφικές συμβουλές

Μεγάλη Εβδομάδα: Χρήσιμες διατροφικές συμβουλές

Η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκίνησε και αποτελεί την τελευταία εβδομάδα της Σαρακοστιανής νηστείας.

Μεγάλη Εβδομάδα: Χρήσιμες διατροφικές συμβουλές

Αν νηστεύετε ήδη ή αν πρόκειται να νηστέψετε μόνο αυτήν την εβδομάδα παρακάτω θα βρείτε μερικές συμβουλές για να διατηρήσετε τη διατροφική σας ισορροπία.

  •  Καταναλώνετε 5 γεύματα καθημερινά με 3 κυρίως γεύματα και 2 snacks. Δεν υπάρχει λόγος να βγείτε από το διατροφικό σας πρόγραμμα λόγω της νηστείας. Συνοδεύετε επίσης κάθε κυρίως γεύμα σας με άφθονη σαλάτα προκειμένου να ενισχύσετε το αίσθημα του κορεσμού.
  • Συνδυάστε διάφορες πηγές φυτικών πρωτεϊνών για να εξασφαλίσετε την επαρκή πρόσληψη όλων των απαραίτητων αμινοξέων. Όσπρια όπως οι φακές και τα ρεβίθια συνδυάζονται με το ρύζι, την κινόα ή το φαγόπυρο, ή με ξηρούς καρπούς και σπόρους.
  • Καταναλώστε ζυμαρικά, ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα με μέτρο. Τα ζυμαρικά, το ψωμί, τα κουλούρια και άλλα νηστίσιμα αρτοσκευάσματα αποτελούν μία εύκολη και γρήγορη λύση για την περίοδο της νηστείας. Καθώς όμως μπορείτε να βρεθείτε προ δυσάρεστων εκπλήξεων στη ζυγαριά σας, αποφύγετε τις υπερβολές και προτιμήστε τα προϊόντα ολικής άλεσης.
  • Εντάξτε τα θαλασσινά στο διαιτολόγιό σας. Με αυτόν τον τρόπο θα ενισχύσετε την πρωτεϊνική σας πρόσληψη, αλλά και την πρόσληψη ασβεστίου, σιδήρου, ψευδαργύρου και σεληνίου. Αποφύγετε ωστόσο το τηγάνισμα που αυξάνει το θερμιδικό τους περιεχόμενο.
  • Διατηρήστε την ποικιλία στο διαιτολόγιό σας. Μην ξεχνάτε ότι η ελληνική μεσογειακή κουζίνα έχει πλήθος νηστίσιμων συνταγών με λαδερά, όσπρια, δημητριακά και θαλασσινά που μας εξασφαλίζει ποικιλία και γεύση ακόμα και την περίοδο της Σαρακοστής.

diatrofikes dinithies megalis evdomadas 3

Τί πρέπει να προσέξετε μετά τη νηστεία;

Καθώς η μετάβαση από τη νηστεία στην κρεατοφαγία μπορεί να είναι αρκετά επιβαρυντική για τον οργανισμό, θα πρέπει να γίνει σταδιακά. Η μαγειρίτσα μετά την Ανάσταση είναι ένας παραδοσιακός τρόπος να εντάξετε τα ζωϊκά προϊόντα στη διατροφή σας ομαλά. Αν η μαγειρίτσα δε σας αρέσει μπορείτε να προτιμήσετε ένα άλλο είδος σούπας χωρίς εντόσθια.

Την ημέρα του Πάσχα μπορείτε να απολαύσετε πλήθος εδεσμάτων αλλά έχοντας στο μυαλό σας το μέτρο. Καθώς το πασχαλινό τραπέζι είναι πλούσιο σε κορεσμένο λίπος και ουρικό οξύ θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί αν έχετε προβλήματα δυσλιπιδαιμίας, υπερουριχαιμίας, καρδιοπάθειες κτλ.

Μην ξεχνάτε να συνοδεύσετε το γεύμα σας με σαλάτα και να μην υπερβάλετε στην κατανάλωση αλκοόλ. Τέλος, είναι σημαντικό να θυμάστε πως τις επόμενες ημέρες του Πάσχα θα πρέπει να είστε περισσότερο εγκρατείς και να μη συνεχίσετε τις ατασθαλίες!

Καλό Πάσχα!

Περιμένω τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

 

Διαβάστε επίσης

Σαρακοστή: Το εβδομαδιαίο menu για την 7η εβδομάδα

«Πήρα 2-3 κιλά το Πάσχα. Τι να κάνω;», από τη διατροφολόγο Ευσταθία Παπαδά

Πώς θα αποφύγουμε την αύξηση του βάρους μας το Πάσχα; Από την διατροφολόγο Ευσταθία Παπαδά

Υγιεινά και νόστιμα snacks για την περίοδο της νηστείας

Πηγές πρωτεΐνης για την περίοδο της νηστείας

Μπορούμε να χάσουμε βάρος κατά την περίοδο της νηστείας;

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είναι τυχερά τα παιδιά που απολαμβάνουν την αγκαλιά του παππού και της γιαγιάς

Είναι τυχερά τα παιδιά που απολαμβάνουν την αγκαλιά του παππού και της γιαγιάς

Ο ρόλος του παππού και της γιαγιάς είναι τόσο σημαντικός.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Μπαμπά γιατί να σκοτώσει κάποιος μια φώκια;»

«Μπαμπά γιατί να σκοτώσει κάποιος μια φώκια;»

Η Έλενα αγαπάει τα ζώα. Πολύ. Σκυλιά, γατιά, χρυσόψαρα… Όλα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σκέτη γλύκα ο Αντώνης Βαρδής Jr - Δείτε τις νέες απίθανες φωτογραφίες του

Σκέτη γλύκα ο Αντώνης Βαρδής Jr - Δείτε τις νέες απίθανες φωτογραφίες του

Μια υπέροχη φωτογραφία του μικρού Αντώνη, δημοσίευσε ο Γιάννης Βαρδής πριν μερικές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι πρέπει να περιλαμβάνει το πρωινό μας πριν την παραλία;

Τι πρέπει να περιλαμβάνει το πρωινό μας πριν την παραλία;

Τι πρέπει να τρώνε μικροί και μεγάλοι πριν πάνε στην παραλία;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved