Πώς θα μάθουμε να διαβάζουμε σωστά τις ετικέτες τροφίμων;

Πώς θα μάθουμε να διαβάζουμε σωστά τις ετικέτες τροφίμων;

Οι ετικέτες τροφίμων αποτελούν ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο στα χέρια του καταναλωτή.

Πώς θα μάθουμε να διαβάζουμε σωστά τις ετικέτες τροφίμων;

Διαβάζοντας και κατανοώντας τις ετικέτες τροφίμων μπορούμε να κάνουμε πιο ωφέλιμες τις διατροφικές μας επιλογές ή τουλάχιστον να έχουμε επίγνωση των συστατικών που καταναλώνουμε. Ο παρακάτω οδηγός θα σας βοηθήσει να τις κατανοήσετε.

Αναζητούμε τις πληροφορίες που αναφέρονται στο μέγεθος της μερίδας

Αυτό θα σας βοηθήσει στον ορισμό της μερίδας, ενώ συνήθως αναφέρεται και ο αριθμός των μερίδων που περιέχει η συσκευασία. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποφύγετε την υπερκατανάλωση του προϊόντος.

Ελέγχουμε το ενεργειακό περιεχόμενο

Στη συνέχεια ανατρέχουμε στο θερμιδικό περιεχόμενο ανά μερίδα. Οι περισσότερες συσκευασίες το αναφέρουν, αν και υπάρχουν ετικέτες τροφίμων που αναφέρονται μόνο στο θερμιδικό περιεχόμενο ανά 100 γραμμάρια προϊόντος. Σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να ανάγετε τις θερμίδες αυτές στην ποσότητα της μερίδας που θα καταναλώσετε εσείς.

Εντοπίζουμε τα επιζήμια για την υγεία μας θρεπτικά συστατικά

Δεν είναι όλα τα είδη λιπαρών αλλά ούτε και όλα τα είδη σακχάρων επιζήμια. Εντοπίστε το περιεχόμενο σε κορεσμένα και trans λιπαρά, πρόσθετα σάκχαρα και αλάτι (ή νάτριο όπως αναγράφεται). Αν πρόκειται να επιλέξετε το ίδιο προϊόν μεταξύ δύο διαφορετικών εταιρειών, συγκρίνετε τις ετικέτες και επιλέγετε το πιο υγιεινό.

Κατανοούμε τη Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα (ΣΗΠ)

Πολλές ετικέτες περιέχουν το ποσοστό της ημερήσιας συνιστώμενης ποσότητας που καλύπτει η μερίδα του προϊόντος. Έτσι λοιπόν για το καθημερινό μας διαιτολόγιο δίνουμε έμφαση σε εκείνες τις τροφές που καλύπτουν υψηλότερο ποσοστό σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο. είναι Παρολαυτά είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η Συνιστώμενη Ημερήσια Ποσότητα αναφέρεται συνήθως σε ένα διαιτολόγιο 2000 θερμίδων, ωστόσο οι ανάγκες κάθε ατόμου διαφοροποιούνται ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και τη φυσική δραστηριότητα.

Τέλος, είναι απαραίτητο να προσέχουμε αρκετά τη σύσταση light προϊόντων ή προϊόντων χωρίς ζάχαρη, καθώς προκειμένου να βελτιωθεί η γεύση τους συνήθως προστίθεται αρκετό αλάτι ή άλλα ενισχυτικά γεύσης που είναι επιζήμια για την υγεία μας.

Περιμένω τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

 

Διαβάστε επίσης

8 τρόφιμα που πρέπει να περιέχει η διατροφή σας στην εγκυμοσύνη

Δέκα τρόφιμα που δεν πρέπει να βάζετε ποτέ στον φούρνο μικροκυμμάτων (pics)

Ποια τρόφιμα δε λήγουν, όσα χρόνια και αν περάσουν

Πώς να αποθηκεύσετε τα τρόφιμα που έμειναν από το γιορτινό τραπέζι

Τρόφιμα με γλουτένη: Πού κρύβεται η πρωτεΐνη της κοιλιοκάκης

Ποια είναι τα υγιεινά τρόφιμα που παχαίνουν τα παιδιά

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς η μουσική συμβάλλει στην εγκεφαλική ανάπτυξη του παιδιού;

Πώς η μουσική συμβάλλει στην εγκεφαλική ανάπτυξη του παιδιού;

Η μουσική φαίνεται να έχει σημαντική επίδραση στη γλωσσική ανάπτυξη του παιδιού…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι μια γυναίκα αλλάζει μετά τον τοκετό

Η επιστήμη επιβεβαιώνει ότι μια γυναίκα αλλάζει μετά τον τοκετό

Μητρότητα: Πώς αλλάζει μια για πάντα μια γυναίκα -Ο άνθρωπος που ήσουν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς προλαμβάνουμε ή αντιμετωπίζουμε συμπεριφορές εξάρτησης στο διαδίκτυο

Πώς προλαμβάνουμε ή αντιμετωπίζουμε συμπεριφορές εξάρτησης στο διαδίκτυο

Συμβουλές για γονείς που βλέπουν ότι τα παιδιά τους έχουν εθιστεί στο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Λευτέρης Πετρούνιας: Με την κόρη του στην παιδική χαρά - Απίθανες φωτο

Λευτέρης Πετρούνιας: Με την κόρη του στην παιδική χαρά - Απίθανες φωτο

Από τις όμορφες φωτογραφίες μπαμπά και κόρης που έχουμε δει.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Δολοφονία Καραϊβάζ: Πού στρέφονται οι έρευνες - Τα βίντεο και οι εκτελεστές από το εξωτερικό
Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Το σχέδιο της κυβέρνησης για Πάσχα στο χωριό - Τα «εργαλεία» για να το πετύχει
Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Τα «covid-free» νησιά περιμένουν τους τουρίστες - Το παράδειγμα της Ιθάκης
Κύριλλος Παπασταύρου στο Newsbomb.gr: Οι αριστεροί μπορούν και πρέπει να προσεγγίσουν το ΚΚΕ
Μητσοτάκης: Ο εμβολιασμός σώζει ζωές - Στοιχειώδης κίνηση αυτοπροστασίας
Γραμμική Β: Η «αινιγματική» γραφή των Μυκηναίων - Πώς θα γράψετε σε αυτήν το όνομά σας
Άνοιγμα Σχολείων: Τελική ευθεία για την επιστροφή των μαθητών στα Λύκεια - Τι ισχύει με τα self test
Al Pacino: Η εντυπωσιακή ζωή του αγαπημένου ηθοποιού - Δείτε το Infographic του Newsbomb.gr
Κορονοϊός - Λινού στο Newsbomb.gr: Στο 8% ο δείκτης θετικότητας – Πότε θα μιλάμε για ύφεση
Στη φυλακή 27χρονη μητέρα που αποπλάνησε 14χρονο και τράβηξε βίντεο τις επαφές τους
MasterChef αποχώρηση: Μεγάλη ανατροπή – Εκτός το μεγάλο φαβορί (vid)
Μία «κατά φαντασίαν ασθενής» εθίστηκε στην Google και προσπάθησε να δώσει τέλος στη ζωή της
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Πέγκυ Ζήνα: Η φανταστική φώτο αγκαλιά με την κόρη και τον σύζυγό της