Ποιοι είναι οι καταλληλότεροι υδατάνθρακες για τους εφήβους με ακμή;

Ποιοι είναι οι καταλληλότεροι υδατάνθρακες για τους εφήβους με ακμή;

Πρόσφατα δημοσιευμένες επιστημονικές μελέτες καταδεικνύουν ότι δύο κατηγορίες τροφίμων μπορούν να επιδεινώσουν την ακμή συμβάλοντας σε εξάρσεις.

Ποιοι είναι οι καταλληλότεροι υδατάνθρακες για τους εφήβους με ακμή;

Πρόκειται για τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τις τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη. Φαίνεται ότι οι τροφές αυτές συμβάλλουν στην έκκριση αυξητικών παραγόντων και ορμονών που διεγείρουν τους σμηματογόνους αδένες.

Τι είναι όμως οι τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη;

Ο γλυκαιμικός δείκτης προσδιορίζει την αύξηση των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, 2 με 3 ώρες μετά την κατανάλωση ενός τροφίμου που περιέχει 50 γραμμάρια υδατάνθρακες, σε σύγκριση με ένα τρόφιμο αναφοράς (γλυκόζη ή λευκό ψωμί). Οι τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη περιέχουν υδατάνθρακες που απορροφώνται πολύ γρήγορα από γαστρεντερικό σύστημα, αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα οδηγώντας επίσης σε απότομη αύξηση της ινσουλίνης στο αίμα. Αυτή η ξαφνική αύξηση της ινσουλίνης διεγείρει την έκκριση ορμονών που σχετίζονται με την ακμή.

Έτσι λοιπόν οι τροφές κατηγοριοποιούνται σε τροφές υψηλού γλυκαιμικού δείκτη (>70), όπως τα δημητριακά πρωινού με ζάχαρη, το λευκό ψωμί, οι πατάτες, τα αρτοσκευάσματα και τα μπισκότα, και σε τροφές χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (<50), όπως η βρώμη, το καστανό ρύζι, τα όσπρια, οι γλυκοπατάτες και ορισμένα δημητριακά ολικής άλεσης.

Πόσο εύκολο είναι όμως για έναν έφηβο να περιορίσει τις τροφές με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη και να επιλέξει εκείνες με το χαμηλότερο;

Συμβουλείτε τον παρακάτω πίνακα προκειμένου να βοηθήσετε το παιδί σας με υγιεινότερες εναλλακτικές που δε θα επιβαρύνουν το πρόβλημα της ακμής.

Όταν ο έφηβος θέλει...

Αντικαταστήστε με...

Αναψυκτικά

Νερό αρωματισμένο με φρούτα ή λεμόνι

Πατατάκια

Σπιτικό ποπ κορν

Γλυκά

Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και ανάλατοι ξηροί καρποί

Λευκό ρύζι

Καστανό ρύζι

Λευκό ψωμί

Ψωμί ολικής άλεσης

Δημητριακά πρωινού με ζάχαρη

Βρώμη και μούσλι

Γάλα

Φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου) χωρίς ζάχαρη

Τέλος, μην ξεχνάτε ότι η υγεία της επιδερμίδας ωφελείται πολύ από αντιοξειδωτικά συστατικά που βρίσκονται σε τροφές φυτικής προέλευσης όπως τα λαχανικά.

Περιμένω τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

 

 

Διαβάστε επίσης

Πράγματα που κάνεις λάθος και επιδεινώνουν την ακμή σου!

Τι δείχνουν οι νέες έρευνες για την ακμή; Επηρεάζεται από τη διατροφή; (vid)

Η δική μου ακμή και η πραγματική ομορφιά

Τι είναι η κυστική ακμή και tips για να την αντιμετωπίσετε

Έχετε ακμή; Καταπολεμήστε την αποτελεσματικά με αυτή την απλή σπιτική μάσκα προσώπου

Οι 5 τροφές που χρειάζεται το δέρμα σας για να καταπολεμήσετε την ακμή, το έκζεμα και την ψωρίαση

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γονεϊκές εντολές που καταδυναστεύουν τα παιδιά

Γονεϊκές εντολές που καταδυναστεύουν τα παιδιά

Δεν υπάρχει γονιός ή τουλάχιστον υγιής γονιός που θέλει το κακό του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Άγιος Ελευθέριος: Σήμερα γιορτάζει ο προστάτης των εγκύων

Άγιος Ελευθέριος: Σήμερα γιορτάζει ο προστάτης των εγκύων

Ο ΄Αγιος Ελευθέριος θεωρείται ο προστάτης του τοκετού και των εγκύων, οι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ελένη Μενεγάκη: Το μοναδικό βίντεο με τον Μάκη της και οι τρυφερές κοινές φωτογραφίες (vid & pics)

Ελένη Μενεγάκη: Το μοναδικό βίντεο με τον Μάκη της και οι τρυφερές κοινές φωτογραφίες (vid & pics)

Είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο όμορφα ζευγάρια της ελληνικής showbiz.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπάρχουν μπαμπάδες που κάνουν τα πάντα

Υπάρχουν μπαμπάδες που κάνουν τα πάντα

Γράφει η Μαρία-Λουίζα Βούρου!
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies