Ποιες τροφές συμβάλλουν στη μακροζωΐα;

Ποιες τροφές συμβάλλουν στη μακροζωΐα;

Ολοένα και περισσότερες επιστημονικές μελέτες καταδεικνύουν την άρρηκτη σχέση μεταξύ της διατροφής και της μακροζωΐας.

Ποιες τροφές συμβάλλουν στη μακροζωΐα;

Οι οξειδωτικοί παράγοντες, όπως οι ελεύθερες ρίζες, είναι εκείνοι που συσσωρεύονται στον οργανισμό και καταστρέφουν τα υγιή κύτταρά μας οδηγώντας στη γήρανση και σε χρόνια νοσήματα. Για να καταπολεμήσουμε αυτούς τους παράγοντες θα πρέπει να ενισχύσουμε τη διατροφική πρόσληψη αντιοξειδωτικών παραγόντων. Επιπλέον, η διατροφή μπορεί να βοθήσει στην καταπολέμηση χρόνιων φλεγμονών που προοδευτικά βλάπτουν την υγεία μας.

Ας δούμε τροφές λοιπόν που μπορούν να συμβάλουν στη μακροζωΐα.

Λαχανικά και φρούτα

Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά συστατικά και βιταμίνες που βοηθούν στην καταπολέμηση χρόνιων νοσημάτων. Για παράδειγμα, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, τα καρότα και οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν βιταμίνη Α που ενισχύει το ανοσοποιητικό, ενώ οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, ένα συστατικό με αντικαρκινική δράση. Επιπλέον, τα μούρα και οι φράουλες είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες που ασκούν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Τα φρούτα και τα λαχανικά θα πρέπει να καταναλώνονται σε καθημερινή βάση σε ποσότητα 3-5 μερίδων.

Όσπρια

Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στα όσπρια μπορούν να συμβάλουν στην πρόληψη της παχυσαρκίας, του σακχαρώδη διαβήτη και των καρδιαγγειακών νοσημάτων. Μπορείτε να απολαύσετε τα οφέλη τους εντάσσοντάς τα στο διαιτολόγιό σας 3-4 φορές/εβδομάδα είτε ως κυρίως γεύμα ή σαν προσθήκη στις σαλάτες σας.

Ξηροί καρποί

Περιέχουν μη ζωική πρωτεΐνη και καλά λιπαρά που μπορούν να συμβάλουν στη ρύθμιση των λιπιδίων στο αίμα. Επιπλέον είναι πλούσιες πηγές βιταμινών, όπως η βιταμίνη Ε. Καθώς όμως είναι και πλούσιοι σε ενέργεια θα πρέπει να καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες σαν ενδιάμεσο snack ή σαν προσθήκη σε σαλάτες, στα δημητριακά ή στο γιαούρτι σας.

Ψάρι

Τα πολυακόρεστα ω-3 λιπαρά που περιέχουν συνδέονται με την καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Ακόμη, η κατανάλωση ψαριού 2-3 φορές/εβδομάδα συμβάλει στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης άνοιας, ενώ τα ω-3 λιπαρά ασκούν αντιφλεγμονώδη δράση.

Ελαιόλαδο

Το ελαιόλαδο περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά που είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς, ενώ φαίνεται να μειώνουν την «κακή»-LDL χοληστερόλη χωρίς να επηρεάζουν τα επίπεδα της «καλής»-HDL χοληστερόλης. Η προσθήκη του στο μαγείρεμα και τις σαλάτες ωστόσο θα πρέπει να γίνεται με φειδώ λόγω του υψηλού θερμιδικού του φορτίου.

Δημητριακά ολικής άλεσης

Προσθέτοντας δημητριακά ολικής άλεσης στο διαιτολόγιό σας μπορείτε να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης ορισμένων τύπου καρκίνου, σακχαρώδη διαβήτη και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Επιπλέον οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του πεπτικού συστήματος βοηθώντας στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και της εκκολπωμάτωσης. Μπορείτε λοιπόν να αντικαταστήσετε τα λευκά ζυμαρικά και αρτοσκευάσματα με τα αντίστοιχα προϊόντα ολικής άλεσης, καθώς και το λευκό ρύζι με το καστανό.

Τέλος, μην ξεχνάτε πώς η διατήρηση ενός φυσιολογικού σωματικού βάρους σε συνδυασμό με ήπια φυσική δραστηριότητα παίζουν ρόλο-κλειδί στη μακροζωΐα.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

 

Διαβάστε επίσης

Φυτικές ίνες: Απαραίτητες και στη διατροφή των εφήβων

Όταν η διατροφή σάς αρρωσταίνει: Τα σημάδια που στέλνει το σώμα (φωτο)

'Εξι τροφές που δεν πρέπει να λείπουν από την διατροφή της εγκύου

Διατροφή και σχολείο: Τι πρέπει να τρώει καθημερινά το παιδί;

Φυτοφαγική διατροφή: Ποια είναι τα οφέλη της

Διατροφή χωρίς γλουτένη: 9 τροφές που μπορείτε να καταναλώνετε άφοβα (pics)

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Κι όμως είμαι ακόμα εδώ!»

Despoina’s little stories: «Κι όμως είμαι ακόμα εδώ!»

Αυτό το κείμενο ξεκίνησε να γράφεται με έναν βαρύ αναστεναγμό.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πολυάσχολοι γονείς: Οι επιπτώσεις στη ζωή των παιδιών

Πολυάσχολοι γονείς: Οι επιπτώσεις στη ζωή των παιδιών

Όλοι μας συμφωνούμε σήμερα πως δεν μας μένει χρόνος και πως η…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Blue Ivy Carter VS North West: Ποια προτιμάτε; (vid)

Blue Ivy Carter VS North West: Ποια προτιμάτε; (vid)

Ποια ντύνεται πιο ωραία; Ποια κάνει τα ωραιότερα πάρτι;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι θερμοκρασία πρέπει να έχει το δωμάτιο του μωρού το χειμώνα;

Τι θερμοκρασία πρέπει να έχει το δωμάτιο του μωρού το χειμώνα;

Πώς να καταλάβουμε ότι ένα βρέφος κρυώνει ή ζεσταίνεται;
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies