Το παιδί μου έχει δυσανεξία στη λακτόζη. Από ποιες τροφές θα πάρει ασβέστιο;

Το παιδί μου έχει δυσανεξία στη λακτόζη. Από ποιες τροφές θα πάρει ασβέστιο;

Η δυσανεξία στη λακτόζη χαρακτηρίζεται από την αδυναμία του οργανισμού να διασπάσει τη λακτόζη, έναν δισακχαρίτη, που βρίσκεται στο γάλα και τα προϊόντα του.

Το παιδί μου έχει δυσανεξία στη λακτόζη. Από ποιες τροφές θα πάρει ασβέστιο;

Η ανικανότητα διάσπασης της λακτόζης οδηγεί σε συμπτώματα ναυτίας, φουσκώματος και διαρροιών συνήθως 30 λεπτά έως 2 ώρες μετά την κατανάλωση λακτόζης.

Η αποφυγή των γαλακτομικών πλούσιων σε λακτόζη με κυριότερο το γάλα είναι συνήθης πρακτική σε άτομα που δεν μπορούν να διασπάσουν τη λακτόζη.

Αν το παιδί σας εμφανίζει δυσανεξία στη λακτόζη, τότε είναι πιθανόν να ανησυχείτε για την επαρκή πρόσληψη ασβεστίου, καθώς τα γαλακτοκομικά είναι μία από τις πιο πλούσιες πηγές ασβεστίου. Ας δούμε όμως πρώτα ποιες είναι οι απαιτήσεις των παιδιών σε ασβέστιο ανάλογα με την ηλικία τους.

Ηλικία

Απαίτηση σε ασβέστιο (mg/ημέρα)

0-6 μήνες

210

7-12 μήνες

270

1-3 ετών

500

4-8 ετών

800

9-13 ετών

1300

14-18 ετών

1300

Πώς λοιπόν μπορούμε να καλύψουμε τις απαιτήσεις των παιδιών σε ασβέστιο; Εκτός από το γάλα, πλούσιες πηγές ασβεστίου είναι τα τυριά και το γιαούρτι, η περιεκτικότητα των οποίων είναι χαμηλότερη σε λακτόζη και συνήθως είναι καλύτερα ανεκτά σε μικρές ποσότητες. Ενδεικτικά:

  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες περιέχει 300mg ασβεστίου.
  • 30γρ τυρί φέτα περιέχουν 140mg ασβεστίου.
  • 30γρ ανθότυρο περιέχουν 70mg ασβεστίου.
  • 30 γρ γραβιέρα περιέχουν 280mg ασβεστίου.

Ωστόσο, καλές πηγές ασβεστίου είναι και άλλα τρόφιμα όπως, μικρά ψάρια που μπορούν να καταναλωθούν με το κόκκαλο, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια και ξηροί καρποί. Ενδεικτικά:

  • 100 γρ σαρδέλες περιέχουν 380mg ασβεστίου.
  • 1 φλ. αποξηραμένα σύκα περιέχουν 240mg ασβεστίου.
  • 100γρ ωμό σπανάκι περιέχουν 100mg ασβεστίου.
  • 1 φλ. ρεβίθια περιέχουν 80mg ασβεστίου.
  • 30γρ αμύγδαλα περιέχουν 75mg ασβεστίου.

Ωστόσο, για να ενισχύσετε την απορρόφηση του ασβεστίου από τις παραπάνω τροφές είναι καλό να μην τις συνδυάζετε με τροφές πολύ πλούσιες σε φυτικές ίνες (π.χ. δημητριακά ολικής άλεσης), σε οξαλικά οξέα (π.χ. στο σπανάκι, το παντζάρι και το τσάι) και σε ταννίνες (στο τσάι), καθώς δυσχεραίνουν την απορρόφηση του ασβεστίου. Επιπλέον, πολύ υψηλή κατανάλωση πρωτεΐνης μπορεί να αυξήσει την απέκκριση του ασβεστίου στα ούρα.

Συμπερασματικά, ακόμα κι αν το παιδί σας έχει δυσανεξία στη λακτόζη, οι ανάγκες του σε ασβέστιο μπορούν να καλυφθούν αρκεί να επιλέγετε κατάλληλες πηγές ασβεστίου και να αποφεύγετε τους παραπάνω συνδυασμούς.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψήφια Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

 Διαβάστε επίσης 

Τροφικές αλλεργίες, δυσανεξία ή απλά μόδα;
Έχω δυσανεξία στη λακτόζη-Τι πρέπει να προσέχω στη διατροφή μου;

 

23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Tropical Sunuva
14.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco βρεφικό ξύλινο βιβλίο ελεφαντάκι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
49.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ludi Βρεφική τέντα μωρού με πισίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς ξαναβάζουμε σε πρόγραμμα ύπνου τα παιδιά μετά τις διακοπές;

Πώς ξαναβάζουμε σε πρόγραμμα ύπνου τα παιδιά μετά τις διακοπές;

Back to school λοιπόν. Όπου να' ναι δηλαδή. Πρωτού εσείς και το…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν οι κόρες μιμούνται τη μαμά (pics)

Όταν οι κόρες μιμούνται τη μαμά (pics)

Μια μανούλα αποφάσισε να δημιουργήσει ένα μεγάλο άλμπουμ φωτογραφιών, με τις κορούλες της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φανουρόπιτα: Τι συμβολίζει και τρεις διαφορετικές συνταγές για να τη φτιάξετε

Φανουρόπιτα: Τι συμβολίζει και τρεις διαφορετικές συνταγές για να τη φτιάξετε

Η ιστορία της Φανουρόπιτας και τρεις συνταγές για να τη φτιάξετε!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μήπως το Δημοτικό είναι  τελικά, παίξε- γέλασε;

Μήπως το Δημοτικό είναι τελικά, παίξε- γέλασε;

Το Παιχνιδαγωγείο απαντά στις ερωτήσεις μας, ξαναγνωρίζοντάς μας το παιχνίδι για παιδιά…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies