Πώς θα μειώσουμε την κατανάλωση νατρίου στα παιδιά;

Πώς θα μειώσουμε την κατανάλωση νατρίου στα παιδιά;

Το έτοιμο, γρήγορο φαγητό καθώς και τα συσκευασμένα προϊόντα που πωλούνται στα supermarket αποτελούν μία βολική λύση όταν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε για τα παιδιά.

Πώς θα μειώσουμε την κατανάλωση νατρίου στα παιδιά;

Ωστόσο, τα παραπάνω προϊόντα φαίνεται να συμβάλουν σημαντικά στην περιεκτικότητα νατρίου της διατροφής των παιδιών.

Πρόσφατη μελέτη σε δείγμα παιδιών σχολικής ηλικίας στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής έδειξε ότι το 89% το παιδιών ξεπερνούν κατά πολύ τη σύσταση της πρόσληψης νατρίου (<2300mg καθημερινά). Επιπρόσθετα, η συγκεκριμένη μελέτη έδειξε ότι οι βασικές πηγές νατρίου στη διατροφή των παιδιών είναι τα έτοιμα συσκευασμένα τρόφιμα και το fast-food (π.χ. pizza, burgers).

Γιατί όμως η υπερβολική κατανάλωση νατρίου είναι επικίνδυνη;

Όπως πιθανόν γνωρίζετε η υπερβολική πρόσληψη νατρίου συνδέεται με την εμφάνιση υπέρτασης και καρδιαγγειακών προβλημάτων, και δυστυχώς δεν πρόκειται για μακροπρόθεσμα προβλήματα. Η υπέρταση εμφανίζεται ήδη από την παιδική κι εφηβική ηλικία!

Επομένως είναι σημαντικό να δράσετε ΣΗΜΕΡΑ, έτσι ώστε τα παιδιά να μην υιοθετήσουν τη συνήθεια αυτή εφόρου ζωής.

Διαβάζετε τις ετικέτες τροφίμων

Πριν αγοράσετε ένα προϊόν είναι σημαντικό να διαβάσετε την ετικέτα πληροφοριών για τον καταναλωτή. Συγκρίνετε τις διαφορετικές εκδοχές των προϊόντων και προτιμήστε εκείνα των οποίων η περιεκτικότητα σε νάτριο δεν ξεπερνά τα 140mg ανά μερίδα.

Προσφέρετε στα παιδιά υγιεινά snacks

Αντικαταστήστε τα αλμυρά έτοιμα snacks με φρέσκα φρούτα, ανάλατους ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι με μέλι. Αν τα παιδιά σας ζητούν κάτι αλμυρό, τότε μπορείτε να φτιάξετε σπιτικά chips λαχανικών στο φούρνο. Κόψτε σε λεπτές φέτες πατάτες, καρότα, παντζάρια και ψήστε τα στο φούρνου με λίγο ελαιόλαδο και μυρωδικά.

Επιλέξτε τα πιο ελαφριά πιάτα όταν τρώτε έτοιμο φαγητό

Όταν τρώτε σε κάποιο εστιατόριο με τα παιδιά σας ή όταν παραγγέλνετε έτοιμο φαγητό, επιδιώκετε πάντα να επιλέγετε με τα παιδιά τα πιο ελαφριά πιάτα αντικαθιστώντας τις τηγανητές πατάτες με λαχανικά ή ρύζι ατμού. Επιπρόσθετα, το ψωμί καλό θα είναι να καταναλώνεται με φειδώ καθώς περιέχει αρκετό αλάτι.

Ενισχύετε τη γεύση του φαγητού με μυρωδικά και βότανα

Αποφεύγετε την προσθήκη αλατιού στο φαγητό κι εμπλουτίστε το με μυρωδικά και βότανα για να ενισχύσετε τη γεύση του. Επίσης, ενθαρρύνετε τα παιδιά να δοκιμάζουν πρώτα το φαγητό τους και μετά να προσθέτουν αλάτι εφόσον το επιθυμούν.

Κι αν τα παιδιά αντιδρούν στις αλλαγές αυτές, μην ξεχνάτε ότι ένα παιδί μπορεί να προσαρμοστεί πιο εύκολα από έναν ενήλικα και σύντομα οι αλλαγές αυτές θα γίνουν συνήθεια.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψήφια Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

 Διαβάστε επίσης

Παιδί και διατροφή:Ποιες τροφές έχουν «κρυμμένο» αλάτι
Αλάτι: Οι επιπτώσεις του στην υγεία των παιδιών

 

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι κάνει μια μαμά στο σπίτι; Οι φωτογραφίες μιλούν από μόνες τους (pics)

Τι κάνει μια μαμά στο σπίτι; Οι φωτογραφίες μιλούν από μόνες τους (pics)

Τα κάνει όλα και συμφέρει!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να ενισχύσετε την συναισθηματική ανάπτυξη σε βρέφος ενός έτους

Πώς να ενισχύσετε την συναισθηματική ανάπτυξη σε βρέφος ενός έτους

Η συναισθηματική ανάπτυξη και ο δεσμός με το βρέφος αποτελεί την αφετηρία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής - Video card ειδικά για παιδιά

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής - Video card ειδικά για παιδιά

Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής: Η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών προτύπων από την παιδική ηλικία…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί δεν πρέπει να τα αφήνετε τα βρέφη να βλέπουν τηλεόραση

Γιατί δεν πρέπει να τα αφήνετε τα βρέφη να βλέπουν τηλεόραση

Τηλεόραση και βρέφη: Τι μπορεί να προκαλέσει στα μωρά;
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies