Πώς οι διατροφικές μας επιλογές θα συμβάλλουν στην υγεία του ήπατος;

Πώς οι διατροφικές μας επιλογές θα συμβάλλουν στην υγεία του ήπατος;

Το ήπαρ (συκώτι) αποτελεί ένα ζωτικό όργανο για τη λειτουργία του ανθρώπινου σώματος, καθώς συμμετέχει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπαρών, στην παραγωγή ορμονών και στην απομάκρυνση τοξικών ουσιών από τον οργανισμό.

Πώς οι διατροφικές μας επιλογές θα συμβάλλουν στην υγεία του ήπατος;

Συνεπώς η διατήρηση της υγείας του κρίνεται απαραίτητη για τη ζωή. Παρακάτω θα δούμε ποιες είναι οι καλύτερες και οι χειρότερες διατροφικές επιλογές που μπορούμε να κάνουμε.

Αποφεύγουμε λοιπόν τα παρακάτω:

• Λιπαρά κακής ποιότητας. Τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένα και trans λιπαρά, όπως είναι τα λιπαρά κρέατα, τα τυριά και τα τηγανητά, δυσχεραίνουν τη λειτουργία του ήπατος και μακροπρόθεσμα οδηγούν στην δημιουργία φλεμονής που μπορεί να βλάψει το συκώτι.
• Ζάχαρη. Μία από τις βασικές λειτουργίες του ήπατος είναι η μετατροπή της περίσσειας ζάχαρης σε λίπος. Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης λοιπόν μπορεί να προκαλέσει τη συσσώρευση του λίπους στην περιοχή οδηγώντας σε λιπώδη διήθηση του ήπατος.
• Αλκοόλ. Η συστηματικά αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ ή ακόμα και η αυξημένη κατανάλωση περιστασιακά μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμη βλάβη στο συκώτι. Έτσι λοιπόν περιοριζόμαστε σε 1 μερίδα την ημέρα για τις γυναίκες και σε 2 μερίδες για τους άνδρες.
• Αλάτι. Η υπερκατανάλωση νατρίου έχει συσχετιστεί με την εμφάνιση ίνωσης στο ήπαρ που είναι το πρώτο στάδιο της βλάβης που μπορεί να υποστεί. Έτσι λοιπόν περιοριζόμαστε στο αλάτι που περιέχεται φυσικά στα τρόφιμα, αποφεύγουμε τα έτοιμα snacks και μειώνουμε την προσθήκη άλατος στο μαγείρεμα.
Για τη διατήρηση της υγείας του ήπατος επιλέγουμε τροφές όπως οι παρακάτω:
• Πράσινο τσάι. Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά όπως οι κατεχίνες που φαίνεται να δρουν προστατευτικά ενάντια σε διάφορες μορφές καρκίνου συμπεριλαμβανομένου και του καρκίνου του ήπατος.
• Αμύγδαλα. Η βιταμίνη Ε που περιέχουν κάνουν τα αμύγδαλα μια πολύ ευεργετική τροφή για το ήπαρ, καθώς η συγκεκριμένη βιταμίνη συνδέεται με την προστασία του ήπατος από τη λιπώδη διήθηση.
• Βρώμη. Οι φυτικές ίνες που περιέχει η βρώμη, καθώς και άλλα δημητριακά, φρούτα και λαχανικά, συμβάλλουν στην ομαλή λειτουργία του ήπατος. Επιπρόσθετα, οι φυτικές ίνες βοηθούν στην απώλεια βάρους και στην απώλεια λίπους από την περιοχή της κοιλιάς προστατεύοντας έτσι και το ήπαρ.
• Τροφές πλούσιες σε πολυφαινόλες. Οι πολυφαινόλες αποτελούν φυσικά συστατικά των τροφών με αντιοξειδωτική δράση που φαίνεται να προστατεύουν από τη λιπώδη διήθηση του ήπατος. Απαντώνται σε πληθώρα τροφών, όπως τα βατόμουρα, οι μαύρη σοκολάτα, οι ελιές, αλλά και σε βότανα και μπαχαρικά, όπως η ρίγανη, το δεντρολίβανο, ο κουρκουμάς και η κανέλλα.
• Νερό. Ένας από τους πολύ σημαντικούς παράγοντες για την καλή λειτουργία του ήπατος είναι το νερό. Συνεπώς θα πρέπει να το προτιμούμε για την ενυδάτωσή μας αποφεύγοντας τα αναψυκτικά και τους χυμούς με προσθήκη ζάχαρης.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψήφια Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Με αυτούς τους τρόπους δεν θα φάνε τα παιδιά πολλά σοκολατένια αβγά

Με αυτούς τους τρόπους δεν θα φάνε τα παιδιά πολλά σοκολατένια αβγά

Το Πάσχα βρίσκεται μια ανάσα μακριά και τα περισσότερα παιδιά περιμένουν πώς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρώτο τρίμηνο εγκυμοσύνης: Τι αλλάζει στο σώμα της εγκύου;

Πρώτο τρίμηνο εγκυμοσύνης: Τι αλλάζει στο σώμα της εγκύου;

Τι αλλαγές θα παρατηρήσετε στο σώμα σας το πρώτο τρίμηνο της κύησης;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πασχαλινό smoothie με 4 υλικά που θα ξετρελάνει τα παιδιά (vid)

Πασχαλινό smoothie με 4 υλικά που θα ξετρελάνει τα παιδιά (vid)

Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε φρούτα τότε με αυτό το smoothie…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ώρα για παιχνίδι και μάθηση, ώρα για Kinems!

Ώρα για παιχνίδι και μάθηση, ώρα για Kinems!

Όλοι οι γονείς γνωρίζουν από πρώτο χέρι πως τα παιδιά, ειδικά τα…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κυψέλη: Κορονο-πάρτι ξανά μέχρι τα ξημερώματα - Ήπια διαχείριση επιλέγει η ΕΛΑΣ
Επίσημη πρώτη για τα self tests: Με αρνητικό αποτέλεσμα η προσέλευση των εργαζομένων - Ποιους αφορά
Lockdown- Πάσχα στο χωριό: Προβληματισμός για ΜΕΘ και κορονοπάρτι- Προς Μεγάλη Εβδομάδα οι αποφάσεις
Τεκμήρια: Ποιοι θα γλυτώσουν την «τσιμπίδα» λόγω κορονοϊού και ποιοι όχι
Νέα Σμύρνη - Βιασμός 27χρονης: Τρεις ώρες μαρτύριο - Ο δράστης πίστευε ότι δεν θα τον καταγγείλει
Βόμβα στο ευρωπαϊκό ποδόσφαιρο: Είναι επίσημο - 12 ομάδες ανακοίνωσαν την European Super League
Σχολεία: Το μεγάλο στοίχημα της κυβέρνησης - Το σχέδιο, οι ενστάσεις και οι φόβοι
Μένιος Φουρθιώτης - Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Σε πλήρη εξέλιξη τρεις έρευνες σε βάρος του
Survivor: Έσκασε η «βόμβα» - Η ανατρεπτική πρόταση του Αλέξη στον Τζέιμς και το σκληρό αγώνισμα
Θέμης Αδαμαντίδης: Συνελήφθη ξανά σε παράνομη χαρτοπαικτική λέσχη στην πλατεία Βάθης
Τουρκία: Χαμός για ένα σακί πατάτες και κρεμμύδια - Απίστευτες εικόνες
Έλλη Παπαγεωργακοπούλου: Θλίψη για τη σκηνογράφο που έβαλε τέλος στη ζωή της
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστίνα Μπόμπα: Είναι 27 εβδομάδων & αυτές είναι οι υπέροχες φώτο της