Τα οφέλη της νηστείας για τον οργανισμό

Τα οφέλη της νηστείας για τον οργανισμό

Η περίοδος της νηστείας για όσους νηστεύουν καθ’όλη τη διάρκεια της Σαρακοστής έχει ήδη ξεκινήσει, ενώ πρόκειται να ξεκινήσει για εκείνους που νηστεύουν 1-2 εβδομάδες πριν από το Πάσχα.

Τα οφέλη της νηστείας για τον οργανισμό

Ο αποκλεισμός των ζωικών προϊόντων από το διαιτολόγιο είναι μία πρακτική που έχει να μας προσφέρει πολλά οφέλη. Ας δούμε μερικά από αυτά.

Αρχικά, η αποχή από το κρέας, τα γαλακτοκομικά και τα αυγά μειώνουν κατά πολύ την πρόσληψη κορεσμένου λίπους και χοληστερόλης, που είναι κύριοι διατροφικοί παράγοντες που συνδέονται με την εμφάνιση καρδιαγγειακών νοσημάτων. Επιπρόσθετα, η πρόσληψη φυτικών ινών αυξάνεται λόγω της αυξημένης κατανάλωσης φρούτων, λαχανικών, οσπρίων και δημητριακών.

Τα τρόφιμα αυτά είναι και πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά συστατικά που δρουν προστατευτικά ενάντια σε χρόνια νοσήματα. Επιπλέον, η κατανάλωση των θαλασσινών αυξάνει το περιεχόμενο της διατροφής σε καλά λιπαρά. Τέλος, η αποχή από τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο αποκλείει τα λιπαρά γλυκά από τη διατροφή μας και οι νηστίσιμες εκδοχές των γλυκών είναι συνήθως πιο ελαφριές.

Έτσι λοιπόν η νηστεία έχει πολλά πλεονεκτήματα για τον οργανισμό και είναι μία καλή ευκαιρία να τραφούμε πιο υγιεινά. Ωστόσο, υπάρχουν δύο βασικά σημεία που πρέπει να προσέξουμε.
• Το ασβέστιο. Βρίσκεται κυρίως στα γαλακτοκομικά προϊόντα κι έτσι λοιπόν σε περίοδο νηστείας θα πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη έμφαση σε άλλα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο, όπως το μπρόκολο, το λάχανο, οι ξηροί καρποί και τα όσπρια.
Ο σίδηρος. Είναι καλύτερα βιοδιαθέσιμος στον οργανισμό όταν προέρχεται από ζωϊκές πηγές. Για να αυξήσουμε την απορρόφηση του σιδήρου που βρίσκεται σε θαλασσινά, όσπρια και πράσινα φυλλώδη λαχανικά θα πρέπει να συνοδεύουμε το γεύμα μας με κάποια πηγή βιταμίνης C, όπως το πορτοκάλι ή ο χυμός του.

Συμπερασματικά, η περίοδος της νηστείας μπορεί να είναι ιδιαιτέρως ευεργετική για τον οργανισμό μας, αρκεί να καταναλώνουμε ποικιλία τροφών προσέχοντας τους συνδυασμούς των τροφίμων για να εξασφαλίζουμε τη μέγιστη δυνατή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Περιμένω τις απορίες και τις ερωτήσεις σας εδώ!

Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc., Ph.D. (Cand)
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Υποψ. Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

22.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS
49.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Δερμάτινα Πέδιλα Seawee Navy
23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Friendship Sunuva
7.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μαΐμουδάκια Vegotex για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τριάντα πράγματα για τα οποία μία μαμά δεν θα πρέπει να απολογείται

Τριάντα πράγματα για τα οποία μία μαμά δεν θα πρέπει να απολογείται

Μήπως είστε ενοχική ως μαμά; Νιώθετε την ανάγκη να απολογείστε για όλα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μάσκα προσώπου με γιαούρτι για ξηρή επιδερμίδα

Μάσκα προσώπου με γιαούρτι για ξηρή επιδερμίδα

Το ξέρατε ότι το γιαούρτι είναι εξίσου ωφέλιμο και για την επιδερμίδα;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Απίθανες ιδέες για να διακοσμήσετε το πρώτο δωμάτιο του παιδιού σας

Απίθανες ιδέες για να διακοσμήσετε το πρώτο δωμάτιο του παιδιού σας

Σκέφτεστε πώς να διακοσμήσετε το βρεφικό δωμάτιο; Διαβάζετε το σωστό άρθρο.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
David και Victoria Beckham: Είναι το πιο στιλάτο ζευγάρι της showbiz και με αποδείξεις

David και Victoria Beckham: Είναι το πιο στιλάτο ζευγάρι της showbiz και με αποδείξεις

Κάθε κοινή τους εμφάνιση είναι και ένα μάθημα κομψότητας!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης