Πώς θα ενισχύσουμε την πρόσληψη σιδήρου στα παιδιά;

Πώς θα ενισχύσουμε την πρόσληψη σιδήρου στα παιδιά;

Γιατί είναι απαραίτητος ο σίδηρος στα παιδιά.

Πώς θα ενισχύσουμε την πρόσληψη σιδήρου στα παιδιά;

Ο σίδηρος αποτελεί ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που χρησιμοποιεί ο οργανισμός για την παραγωγή αιμοσφαιρίνης, δηλαδή της πρωτεΐνης των ερυθρών αιμοσφαιρίων που βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου σε όλα τα άλλα κύτταρα του σώματος.

Είναι απαραίτητος για:

  • το μυϊκό μεταβολισμό
  • τη διατήρηση του συνδετικού ιστού
  • τη φυσική και νευρική ανάπτυξη των παιδιών
  • την κυτταρική λειτουργία
  • την παραγωγή ορμονών
  • την τροφοδοσία του σώματος με οξυγόνο

paidi sidiros trofes

Πόσο σίδηρο χρειάζονται τα παιδιά;

Οι συνιστώμενες ημερήσιες απαιτήσεις σε σίδηρο διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία των παιδιών.

  • 7-11 μηνών: 11mg ημερησίως
  • 1-6 ετών: 7 mg ημερησίως
  • 7-11 ετών: 11 mg ημερησίως
  • 12-17 ετών (κορίτσια): 13 mg ημερησίως
  • 12-17 ετών (αγόρια): 11 mg ημερησίως

Τί μπορεί να προκαλέσει η έλλειψη σιδήρου στα παιδιά;

Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου μπορεί να οδηγήσουν σε αναιμία στα παιδιά. Εάν τα παιδιά σας έχουν χαμηλά επίπεδα σιδήρου, μπορεί να παρατηρήσετε ότι είναι ωχρά, ευερέθιστα, παραπονιούνται για πονοκεφάλους και ζαλάδες, έχουν αδυναμία συγκέντρωσης και δεν έχουν όρεξη για φαγητό. Μακροπρόθεσμα, μπορεί να οδηγήσει σε βραδύτερη ανάπτυξη, καθυστερημένη ανάπτυξη των κινητικών δεξιοτήτων και αυξημένο κίνδυνο λοιμώξεων, καθώς ο σίδηρος υποστηρίζει και το ανοσοποιητικό σύστημα.

sidiros paidi

Ποια τρόφιμα είναι πλούσια σε σίδηρο;

Το άπαχο κρέας, τα εμπλουτισμένα δημητριακά, τα όσπρια, το σπανάκι, οι σταφίδες και άλλα αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη, οι σπόροι κολοκύθας, τα αυγά, ο αρακάς και τα ψάρια είναι πλούσιες πηγές σιδήρου.

Ωστόσο ο σίδηρος βρίσκεται με δύο διαφορετικές μορφές στα τρόφιμα, τον αιμικό (στο κρέας και τα ψάρια) και τον μη αιμικό σίδηρο (σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης). Ο μη αιμικός σίδηρος δεν απορροφάται το ίδιο εύκολα με τον αιμικό σίδηρο. Ο οργανισμός απορροφά καλύτερα τον σίδηρο όταν καταναλώνεται με μία πηγή βιταμίνης C. Φροντίστε λοιπόν να συνοδεύετε τροφές πλούσιες σε σίδηρο με τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C στο διαιτολόγιο των παιδιών. Μερικά παραδείγματα τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C είναι το πορτοκάλι, τα ακτινίδια, το μπρόκολο, οι ντομάτες, οι φράουλες, οι πιπεριές και οι γλυκοπατάτες.

Δρ Ευσταθία Παπαδά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com 

 

Διαβάστε επίσης

Συμβουλές για να αυξήσουμε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών στα παιδιά

Πώς θα ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών για τη νέα σχολική χρονιά;

Πέντε tips για την επαναφορά στην ισορροπημένη διατροφή μετά τις καλοκαιρινές διακοπές

Φυτικές στανόλες και στερόλες: Γιατί είναι σημαντικές στη διατροφή μας;

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
22.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
To burnout της μαμάς και 4 τρόποι για να νιώσετε καλύτερα

To burnout της μαμάς και 4 τρόποι για να νιώσετε καλύτερα

Burnout: Μαμά ψυχικά και σωματικά εξαντλημένη To burnout μιας μαμάς - Ζητήστε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τραυλισμός στα παιδιά: Αίτια, συμπτώματα, αντιμετώπιση

Τραυλισμός στα παιδιά: Αίτια, συμπτώματα, αντιμετώπιση

Παγκόσμια Ημέρα για τον Τραυλισμό: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς Παιδικός…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προτάσεις δραστηριοτήτων για ένα δημιουργικό Σαββατοκύριακο

Προτάσεις δραστηριοτήτων για ένα δημιουργικό Σαββατοκύριακο

Δραστηριότητες εμπνευσμένες από το Halloween Φθινοπωρινές κατασκευές για παιδιά Πέντε εύκολα πειράματα με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σταματίνα Τσιμτσιλή: Η κόρη της δημιουργεί στην κουζίνα – Τι έφτιαξε

Σταματίνα Τσιμτσιλή: Η κόρη της δημιουργεί στην κουζίνα – Τι έφτιαξε

Εκκολαπτόμενη σεφ η 8χρονη κόρη της Σταματίνας Τσιμτσιλή, Νάγια.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Εσύ πόσους ρόλους καλείσαι να φέρεις εις πέρας καθημερινά;