Συνταγή για νόστιμη και μυρωδάτη σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο

Συνταγή για νόστιμη και μυρωδάτη σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο

Ζεστό ψωμί από το φούρνο της γειτονιάς ή φρεσκοψημένο σπιτικό ψωμάκι, βούτυρο και μυρωδάτη μαρμελάδα βερίκοκο... αυτό θα θέλαμε και τώρα που σας γράφουμε!

Συνταγή για νόστιμη και μυρωδάτη σπιτική μαρμελάδα βερίκοκο

Η εποχή που τα βερίκοκα κάνουν την εμφάνισή τους ήρθε και σίγουρα θα τα έχετε συναντήσει στα σουπερμάρκετ, στη λαϊκή ή το μανάβικο της γειτονιάς σας.

Εμείς θα σας δώσουμε την πιο νόστιμη συνταγή για να φτιάξετε λαχταριστή μαρμελάδα βερίκοκο όχι μόνο για τα παιδιά σας αλλά και για εσάς τις ίδιες.

Προετοιμαστείτε! Με τα υλικά που θα σας δώσουμε θα φτιάξετε 3 γυάλες.

Υλικά:

  • 1 κιλό βερίκοκα
  • 3 με 4 κουκούτσια (από τα βερίκοκα)
  • 1/2 κούπα νερό
  • 2 1/2 κούπες ζάχαρη

Εκτέλεση:

Βάλτε τα βερίκοκα που θα έχετε ανοίξει και θα έχετε αφαιρέσει τα κουκούτσια σε μια κατσαρόλα με το νερό. Μέσα στην κατσαρόλα προσθέστε και τα κουκούτσια της συνταγής.

Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.

Όταν μαλακώσουν, βάλτε τα στο μπλέντερ αφού αφαιρέσετε τα κουκούτσια.

Έπειτα βάλτε στην κατσαρόλα ξανά τον πουρέ από τα βερίκοκα, προσθέστε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε ξανά σε ακόμη πιο χαμηλή θερμοκρασία απ' ό,τι πριν. θα χρειαστείτε περίπου 20 με 30 λεπτά για να ολοκληρωθεί η διαδικασία.

Η μαρμελάδα σας θα είναι έτοιμη όταν θα είναι αρκετά πηχτή και δεν θα «τρέχει» αν βάλετε μια κουταλίτσα σε ένα πιατάκι.

Βάλτε τη μαρμελάδα σας στις γυάλες σας, αποθηκεύστε τη και απολαύστε τη στο πρωινό σας.

#YummyYummy

marmelada verikoko

Τα οφέλη του βερίκοκου

Όπως αναφέρει και το Onmed.gr είναι ένα φρούτο με εξαιρετικές θρεπτικές ουσίες και χρήσεις, καθώς μπορούμε να το αξιοποιήσουμε όχι μόνο στην ζαχαροπλαστική αλλά και στην μαγειρική. Η εποχή του κρατάει λίγο, ξεκινά προς το τέλος Μαΐου και τελειώνει προς τα τέλη Ιουνίου με αρχές Ιουλίου. Ωστόσο, τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν μεγάλη διάρκεια, δίνουν πολύ ενέργεια, είναι πλούσια πηγή διαιτητικών ινών καθώς και περιέχουν κάλιο, σίδηρο και αντιοξειδωτικά.

Μεταξύ άλλων είναι:

  • Θαυμάσια πηγή βιταμίνης Α: Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την υγεία των ματιών, για τη καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού, την αναπαραγωγή και τη διατήρηση του υγιούς δέρματός και του σκελετού.
  • Σημαντική πηγή καλίου: Το κάλιο είναι ηλεκτρολύτης που βοηθάει στη ισορροπία των υγρών, στη λειτουργία των μυών και στη ρύθμιση της αρρυθμίας. Επίσης βοηθά στη καλή πέψη και στην υγεία των οστών.
  • Πλούσια πηγή φυτικών ινών: Τα βερίκοκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα διαλυτών φυτικών ινών οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση υγιών επιπέδων γλυκόζης του αίματος και της χοληστερόλης.

Διαβάστε επίσης

Σπιτική μαρμελάδα φράουλα: Η πιο εύκολη συνταγή που έχετε φτιάξει (vid)

Συνταγή για σπιτική και πεντανόστιμη μαρμελάδα βερίκοκο

Συνταγή για μπισκότα με μαρμελάδα βατόμουρο - Θα τα λατρέψει κάθε παιδί

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα παιδιά του Ιουλίου: Εννέα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά τους (pics)

Τα παιδιά του Ιουλίου: Εννέα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά τους (pics)

Τι το ξεχωριστό έχουν τα παιδιά του Ιουλίου;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Προστατεύοντας τα παιδιά από τη ζέστη: Συμβουλές για γονείς

Προστατεύοντας τα παιδιά από τη ζέστη: Συμβουλές για γονείς

Ο υδράργυρος θα αρχίσει να χτυπάει κόκκινο και ως γονείς πρέπει να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τζομπανάκη - Αυγουστίδης: Μαμά και γιος έτσι όπως δεν τους έχεις ξαναδεί!

Τζομπανάκη - Αυγουστίδης: Μαμά και γιος έτσι όπως δεν τους έχεις ξαναδεί!

Η Μαρία Τζομπανάκη και ο γιος της Ορφέας Αυγουστίδης είναι πολύ δεμένοι!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καρδιοτοκογράφημα: Παρακολούθηση του εμβρύου

Καρδιοτοκογράφημα: Παρακολούθηση του εμβρύου

Τι είναι και ποιος ο ρόλος του καρδιοτοκογραφήματος στην εγκυμοσύνη.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου: Έτσι όπως δεν την έχετε δει ποτέ ξανά (pics)