Συνταγή για σπιτικά bagels

Κλασσική συνταγή για ατομικά ψωμάκια.

Συνταγή για σπιτικά bagels

ΥΛΙΚΑ

530 γρ. αλεύρι, σκληρό
300 ml νερό
1+½ κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική
2 κ.γ. μαγιά, ξερή
2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1+½ κ.γ. αλάτι
1 αυγό, χτυπημένο και αραιωμένο σε νερό
Παπαρουνόσπορος, για το πασπάλισμα

Για το σερβίρισμα:

Τόνος, σε κονσέρβα
Αγγούρι, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
Αβοκάντο, κομμένο σε κάθετες φέτες
Μαγιονέζα

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved