Συνταγή για πεντανόστιμο αρνί καπαμά

Κλασική παραδοσιακή συνταγή, γεμάτη αρώματα.

Συνταγή για πεντανόστιμο αρνί καπαμά

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αρνί, κομμένο σε χοντρά κομμάτια
1.200 ml ζωμό λαχανικών
100 ml κρασί, κόκκινο
4 κ.σ. αλεύρι, γ.ο.χ.
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κ.γ. γαρύφαλλο, σε σκόνη
1 στικ κανέλας
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Πατάτες τηγανητές, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved