Τι να μαγειρέψετε σήμερα; Λαχανόρυζο με κιμά στο φούρνο
Ένα διαφορετικό λαχανόρυζο που είμαι σίγουρος πως θα δοκιμάσετε!
![Τι να μαγειρέψετε σήμερα; Λαχανόρυζο με κιμά στο φούρνο](https://cdn.mommd.gr/img/849/509/82/2020/02/15/b02aa2a324e02550b2c16c7a3489589f_L.jpg?t=5uFrXUmYw_YuzVbr5rfvXA)
ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
- 600 γρ. άσπρο λάχανο, κομμένο σε κάθετες φέτες
- 500 γρ. ρύζι, βρασμένο
- 330 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 400 γρ. χυμό ντομάτας
- 1 κ.σ. θυμάρι, ψιλοκομμένο
- 1 κ.γ. άνηθο, ξερό
- ¼ κ.γ. πιπέρι καγιέν
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο
Δείτε την εκτέλεση στο giorgostsoulis.com