Συνταγή για πεντανόστιμα μύδια αχνιστά

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. μύδια, φρέσκα
Μισό μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
¼ μάτσο άνηθο, ψιλοκομμένο
Χυμό από ένα λεμόνι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
100 ml λευκό κρασί
Αλάτι
Πιπέρι

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com