Σούπα με μπρόκολο και γλυκοπατάτα - Ένα πιάτο ό,τι πρέπει για τις κρύες μέρες του χειμώνα

ΥΛΙΚΑ

550 γρ. γλυκοπατάτες, κομμένες σε κυβάκια
200 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, σπασμένες
750 ml ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com