Σούπα με καρότο, πατάτες και κόλιανδρο - Ό,τι πρέπει για τον χειμώνα

Αρωματική σούπα με λαχανικά που θα σας λύσει τα χέρια.

Σούπα με καρότο, πατάτες και κόλιανδρο - Ό,τι πρέπει για τον χειμώνα

ΥΛΙΚΑ

450 γρ. καρότα, κομμένα σε μικρά κυβάκια
210 γρ. πατάτα, κομμένη σε κυβάκια
1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
1.200 ml ζωμό λαχανικών
1 κ.γ. κόλιανδρο, ξερό
½ μάτσο φρέσκο κόλιανδρο + extra για το σερβίρισμα
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Φουντούκι τριμμένο, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved