Τορτελίνια με μοσχάρι και κολοκύθια - Δείτε πώς θα τα φτιάξετε

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. τορτελίνια
500 γρ. μοσχαρίσια σπάλα, κομμένη σε μικρά κυβάκια
1 κολοκύθι, κομμένο σε ροδέλες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
400 γρ. ντομάτα κονκασέ ή έτοιμη σάλτσα ντομάτας
2 κ.σ. βασιλικό, ξερό
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
400 ml νερό
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα:

Φέτα, θρυμματισμένη
Ρίγανη, ξερή

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com