Τραγανές μπουκίτσες κοτόπουλου παναρισμένες με nachos - Δείτε πώς θα το φτιάξετε

ΥΛΙΚΑ

Για το κοτόπουλο:

300 γρ. κοτόπουλο, βρασμένο ξεψαχνισμένο
230 γρ. τυρί κρέμα
300 γρ. τσένταρ, τριμμένο
50 γρ. κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια
50 γρ. πράσινη πιπεριά, κομμένη σε μικρά κυβάκια
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
100 γρ. BBQ sauce
Αλάτι
Πιπέρι
Ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το πανάρισμα:

340 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.
4 αυγά, medium
400 γρ. nachos, θρυμματισμένα

Για το σερβίρισμα:

Guacamole
Έτοιμη κόκκινη σάλτσα
Sour cream

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com