Μελομακάρονα χωρίς ζάχαρη - Νόστιμα & υγιεινά

ΥΛΙΚΑ

Για τα μελομακάρονα:

• 240 ml λάδι καρύδας
• 100 γρ. μέλι
• 100 ml κονιάκ
• 50 ml χυμό πορτοκαλιού
• Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 550 γρ. αλεύρι ζην
• 1 κ.γ. baking powder
• ½ κ.γ. κανέλα, τριμμένη
• ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
• Καρύδια θρυμματισμένα, για το σερβίρισμα

Για το σιρόπι:

• 300 γρ. μέλι
• 200 ml νερό
• 2 στικ κανέλα
• Χυμό από 1 λεμόνι

Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com