Συνταγή για λαχταριστό oreo cheesecake
Το αγαπημένο γλυκό με τα αγαπημένα μπισκότα..μία συνταγή όνειρο!
ΥΛΙΚΑ
Για τη βάση:
- 200 γρ. μπισκότα τύπου oreo
- 60 γρ. βούτυρο, λιωμένο
- 50 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- 1 κ.γ. κανέλα, τριμμένη
Για τη γέμιση:
- 1 κιλό τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
- 270 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- 80 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης
- 2 κ.σ. αλεύρι, γ.ο.χ.
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 4 αυγά, medium
- 150 γρ. μπισκότα τύπου oreo, θρυμματισμένα
Δείτε τη διαδικασία στο giorgostsoulis.com