Αν θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό σχετικά εύκολο και κυρίως νόστιμο, τότε τα muffins είναι η καλύτερη επιλογή.
Θυμίζουν στη γεύση κέικ αλλά οι γευστικοί συνδυασμοί είναι πάρα πολλοί. Με σοκολάτα, μπανάνα, καραμέλα, και ότι τραβάει η όρεξή σας.
Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε πέντε συνταγές που είναι πραγματικά απολαυστικές. Στις περισσότερες δε από αυτές δεν λείπει η σοκολάτα. Προμηθευτείτε τα υλικά και φτιάξτε αφράτα muffins.
Muffins με μπανάνα
Υλικά
2 μπανάνες
1 μεγάλο αυγό, θερμοκρασία δωματίου
⅓ φλιτζάνι φυτικό έλαιο (80 mL)
½ φλιτζάνι ζάχαρη (100 γραμμάρια)
¼ φλιτζάνι πλήρες γάλα (60 mL)
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (185 γραμμάρια)
1 κουταλάκι του γλυκού baking soda
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ φλυτζανιού τρούφα σοκολάτας (50 γραμμάρια)
½ φλιτζάνι τσάι δάκρυα σοκολάτας (90 γραμμάρια)
½ κούπα κρέμα γάλακτος (120 mL), ζεστή
