Κολατσιό για σχολείο: Τυροκαροτένια muffin για τα παιδιά

Η πιο νόστιμη συνταγή για κολατσιό στο σχολείο!

Μαργαρίτα Νικολάου
Κολατσιό για σχολείο: Τυροκαροτένια muffin για τα παιδιά

Τι πιστεύετε ότι θα ήταν καλύτερο για το σχολείο;

Σίγουρα κάτι νόστιμο, αφράτο και κάτι που θα θυμίζει κεκάκια! Αλμυρά κεκάκια ή αλλιώς muffin όπως είναι ευρέως γνωστά, με μπόλικο τριμμένο τυράκι και καροτάκι. Αν πάλι θέλετε να προσθέσετε και λίγο τριμμένο κολοκυθάκι... κανένα πρόβλημα. Μπορείτε να το κανετε.

Ωστόσο αυτή η συνταγή που βρήκα έχει μπόλικο τυρί και καρότο.

Δείτε τη συνταγή που ακολουθεί.

  • Φτιάχνει 12 muffin

  • Θα χρειαστείτε περίπου 10 λεπτά για να τα ετοιμάσετε και άλλα 15 λεπτά για να τα ψήσετε.

Νόστιμα muffins με τυρί και καρότο για κολατσιό στο σχολείο

Υλικά:

2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3/4 κούπας γάλα
1/2 κούπα τριμμένο τυρί cheddar
1/2 κούπα τριμμένο τυρί παρμεζάνα
1/2 κούπα τριμμένο καρότο
1/2 κούπα λιωμένο βούτυρο
2 αβγά
1 κ.τ.γ. αλάτι
1 κ.τ.γ baking powder

Πώς θα τα φτιάξετε:

  • Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C
  • Ανατατέψτε όλα τα υλικά μαζί. Μην τα παρά ανακατέψετε όμως!
  • Βάλτε λαδόκολες σε ταψάκι για muffin
  • Βάλτε περίπου 2 κ.τ.σ σε κάθε θήκη.
  • Ψήστε για 15 λεπτά
  • Αφήστε τα να κρυώσουν και αποθηκεύστε τα σε ένα μπολ με καπάκι. Κάθε μέρα βάλτε και από ένα στο ταπεράκι του κολατσιού για το σχολείο.
© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved