Χριστόψωμο: η παραδοσιακή συνταγή για να το φτιάξετε

Χριστόψωμο: η παραδοσιακή συνταγή για να το φτιάξετε

Φέτος τα Χριστούγεννα, φτιάξτε Χριστόψωμο!

Χριστόψωμο: η παραδοσιακή συνταγή για να το φτιάξετε

Πριν σας δώσουμε τη συνταγή για το Χριστόψωμο ας μάθουμε λίγα πράγματα για αυτό.

Χριστόψωμο, σύμφωνα με την παράδοση, φτιάχνουν οι νοικοκυρές τα Χριστούγεννα. Συνήθως είναι απλό, συμβολικό, περίτεχνο με τα σχέδια, τα λουλούδια και το σταυρό που φτιάχνουν κάποιοι, λίγο γλυκούτσικο για να έχουμε γλυκιά ζωή, με ξηρούς καρπούς πάνω του για την αφθονία και την ευζωία του «σπιτιού» και πρέπει να κόβεται με το χέρι του νοικοκύρη πάντα γιατί το «σίδερο» (μαχαίρι) είναι σκληρό και το «πληγώνει».

Πώς θα το φτιάξετε:

Υλικά
440 γρμ. αλεύρι
8 γρμ. μαγιά στιγμής ή 15 gr. νωπή
60 ml. πετιμέζι
350 ml. χλιαρό νερό
1 κ.τ.γ. ζάχαρη
1 κ.τ.γ. κανέλα
Ξύσμα ενός πορτοκαλιού
Ελαιόλαδο
Λίγο αλάτι
Σουσάμι
Αμύγδαλα

Πώς θα το φτιάξετε:

Σε ένα λεκανάκι κοσκινίστε το αλεύρι, κάντε μια λακκούβα προσθέστε την μαγιά, την ζάχαρη και λίγο από το χλιαρό νερό, περίπου μισό φλιτζάνι, το νερό, την κανέλα και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Αφήστε στην άκρη για 30 λεπτά, κατόπιν προσθέστε την κανέλα, το πετιμέζι, το υπόλοιπο νερό, το ξύσμα, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, το αλάτι και ζυμώστε μέχρι να πάρετε μια ζύμη που δεν θα κολλάει στα χέρια.

Πλάστε ένα καρβελάκι αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο και νερό, πασπαλίστε με σουσάμι.
Αφήστε το καρβελάκι να φουσκώσει για 30 λεπτά σε ζεστό σημείο.

Βυθίστε τα αμύγδαλα στην ζύμη σε όλη την επιφάνεια.

Ψήστε σε καλά προθερμασμένο φούρνο 175°C μέχρι να ροδίσει, περίπου 45 λεπτά.

Αν θέλετε μόλις βγει από τον φούρνο ζεστό αλείφετε με μέλι.

Κόψτε το Χριστόψωμο με το χέρι στο χριστουγεννιάτικο μεσημεριανό γεύμα και χαρίστε υπέροχες αναμνήσεις στα παιδιά σας.

Αν δεν έχετε πετιμέζι χρησιμοποιήστε μέλι.
Αν θέλετε μπορείτε να κρατήσετε λίγη ζύμη και να στολίσετε το Χριστόψωμο με πλουμίδια!

Καλά Χριστούγεννα!

πηγή συνταγής: ekklisiaonline.gr / πηγή φωτογραφίας: Instagram ariannatrading

Διαβάστε επίσης

Περπατόπιτα! Ένα έθιμο της Βόρειας Ελλάδας που έχει γίνει η νέα «τάση» για όλες τις μαμάδες

Εύκολη συνταγή για Χριστόψωμο

Σπιτικά πιτάκια με τυρί και κόκκινη πιπεριά (vid)

Συνταγή για νόστιμα πιτάκια με κιμά και φέτα

43.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
CROCS ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ 14613 4BH CERULE PACIFIC
28.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Φόρμα Εξόδου Tender Comforts με κέντημα και διακοσμητικές τσέπες (1-12 μηνών) 00480972 ΕΚΡΟΥ
12.45 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
10.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ ΜΠΟΥΦΑΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί οι παππούδες και οι γιαγιάδες αγαπούν πιο πολύ τα εγγόνια από τα παιδιά τους; (pics)

Γιατί οι παππούδες και οι γιαγιάδες αγαπούν πιο πολύ τα εγγόνια από τα παιδιά τους; (pics)

Η αδυναμία που έχει ο παππούς και η γιαγιά στα εγγόνια τους…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
9 πράγματα που κάνει η έγκυος και μπορούν να βλάψουν το έμβρυο (pics)

9 πράγματα που κάνει η έγκυος και μπορούν να βλάψουν το έμβρυο (pics)

Την περίοδο της εγκυμοσύνης η ψυχολογική και η σωματική κατάσταση της μέλλουσας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαντώ Γαστεράτου: Θα πάθετε πλάκα με τη νέα φωτογραφία του γιου της (pics)

Μαντώ Γαστεράτου: Θα πάθετε πλάκα με τη νέα φωτογραφία του γιου της (pics)

Δεν θα μπορούσε να είναι πιο ευτυχισμένη!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο Μάνος της Εύας, ο Μάνος…  παράσημο!

Ο Μάνος της Εύας, ο Μάνος… παράσημο!

Λένε ότι μεγαλώνοντας τα κορίτσια, οι κόρες, έχουν σαν πρότυπο άντρα τον…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου άλλαξε εικόνα στο προφίλ της στο Instagram - Δείτε τη νέα της φωτογραφία (pics)