Συνταγή για κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα

Συνταγή για κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα

Οι περισσότερες πίτες, όπως η κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα, αποτελούν μια καλή εναλλακτική για κυρίως γεύμα. 

Συνταγή για κρεατόπιτα με μανιτάρια και φέτα

Οι πίτες είναι χορταστικές και ιδιαίτερα θρεπτικές (ανάλογα τα υλικά). Για την κρεατόπιτα θα χρειαστείτε:

Υλικά
• 800 γρ. μοσχαρίσιο κρέας - ελιά κομμένο σε κυβάκια
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 αυγά
• 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους ψιλοκομμένα
• 100 γρ. φέτα
• 60 ml ελαιόλαδο
• 80 γρ. ρύζι νυχάκι
• 20 γρ. αλάτι
• 5 γρ. πιπέρι
• 2 γρ. κανέλα τριμμένη
• 3 ώριμες τομάτες τριμμένες
• ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

Για το φύλλο
• 700 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 ml λευκό αρετσίνωτο κρασί
• 100 ml χλιαρό νερό
• 1 αυγό
• 5 γρ. αλάτι

Εκτέλεση
Για την παρασκευή του φύλλου, αναμειγνύουμε τα υλικά, ζυμώνουμε και στην συνέχεια αφήνουμε την ζύμη να ξεκουραστεί για δύο ώρες.
Ανοίγουμε με τον πλάστη 2 φύλλα. Σε μια μεγάλη λεκάνη χτυπάμε τα 2 αυγά με το σύρμα και προσθέτουμε το κρέας, τα μανιτάρια, τον μαϊντανό, την κανέλλα, το αλάτι, το πιπέρι, το σκόρδο, το κρεμμύδι, τις τομάτες, το ελαιόλαδο, την φέτα και το ρύζι.
Τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά.
Αλείφουμε με ελαιόλαδο τον πάτο ενός ταψιού, στρώνουμε το φύλλο και απλώνουμε το μείγμα.
Από πάνω απλώνουμε το δεύτερο φύλλο.
Αλείφουμε με λάδι τις άκρες για να κολλήσουν τα φύλλα καθώς και όλη την επιφάνεια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160ο για 1 ώρα και 30 λεπτά και μετά στους 180ο για άλλα 15 λεπτά.

Πηγή: Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής

20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS YELLOW
11.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΠΛΕ
12.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ ΦΛΟΥΟ
20.32 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κοσμήματα κήπος του καλοκαιριού
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν είσαι γονιός, πάντα θα βρεθεί κάποιος να σου πει ότι αυτό που κάνεις είναι λάθος

Όταν είσαι γονιός, πάντα θα βρεθεί κάποιος να σου πει ότι αυτό που κάνεις είναι λάθος

Καλώς ή κακώς οι περισσότεροι θεωρούν ότι τους πέφτει λόγος για τα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί οι γονείς που κοιμούνται μαζί με τα παιδιά τους, δεν το λένε;

Γιατί οι γονείς που κοιμούνται μαζί με τα παιδιά τους, δεν το λένε;

Μήπως ανήκετε στο 46% των γονιών που λένε ψέματα και δεν αποκαλύπτουν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το συστατικό της… καρδιάς μας που «μυρίζει μαμά»!

Το συστατικό της… καρδιάς μας που «μυρίζει μαμά»!

Αν σου ζητούσε κάποιος να κλείσεις τα μάτια και να περιγράψεις με…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies