Ρύζι με μάνγκο και κουκουνάρι: Το απόλυτο γιορτινό συνοδευτικό

Ρύζι με μάνγκο και κουκουνάρι: Το απόλυτο γιορτινό συνοδευτικό

Ενα απίθανο συνοδευτικό για τα πιάτα με τα ψητά αλλά και μόνο του ως πιάτο για όσους δεν τρώνε κρέας.

Ρύζι με μάνγκο και κουκουνάρι: Το απόλυτο γιορτινό συνοδευτικό

Αυτή η συνταγή εχει χρώματα και αρώματα και ειναι εκπληκτική.

Για έξι περίπου μερίδες θα χρειαστείτε:

    300γρ. αγριο ρύζι βρασμένο
    60ml ελαιόλαδο
    100γρ. κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
    100γρ. κίτρινες και κόκκινες πιπεριές
    100γρ. καρότο τριμμένο
    3 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή
    1 μάνγκο, σε κυβάκια
    100γρ. κουκουναρι
    50γρ.  μαύρες σταφίδες
    1 ποτηράκι λευκό κρασί
    αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Εκτέλεσης
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια χαμηλή κατσαρόλα, προσθέτετε τα κρεμμύδια και σοτάρετε  μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε τις πιπεριές και το καρότο και συνεχίζετε μέχρι να μαραθούν κι αυτά. Πασπαλίζετε με τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύετε μέχρι να καραμελώσουν. Σβήνετε με το κρασί, ανακατεύετε, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να μαγειρευτούν, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά.

Κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, και στο βρασμένο ρύζι προσθέτετε  το μάνγκο, το κουκουνάρι και τις σταφίδες.

Καλή σας όρεξη!

Τip: Αν θέλετε μπορείτε στο τέλος να προσθέσετε τριμμένο αγγουράκι για να δροσίσετε το πιάτο και να το παρουσιάσετε ως σαλάτα!

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
22.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ένα κουταλάκι του γλυκού μητρικό γάλα περιέχει 3.000.000 κύτταρα που σκοτώνουν τα μικρόβια

Ένα κουταλάκι του γλυκού μητρικό γάλα περιέχει 3.000.000 κύτταρα που σκοτώνουν τα μικρόβια

Ιώσεις και θηλασμός: Γιατί είναι σημαντικό να θηλάζετε ακόμη και αν κολλήσετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κέικ στην εγκυμοσύνη: Να φάτε ή όχι; (συν μια υγιεινή συνταγή)

Κέικ στην εγκυμοσύνη: Να φάτε ή όχι; (συν μια υγιεινή συνταγή)

Είναι ασφαλές να φάτε κέικ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας; Γιατί…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βουτιά στον κόσμο των παραμυθιών: Οφέλη και Θεραπευτική διάσταση

Βουτιά στον κόσμο των παραμυθιών: Οφέλη και Θεραπευτική διάσταση

Γιατί πρέπει να διαβάζουμε παραμύθια στα παιδιά; Πώς τα παραμύθια μπορούν να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εισαγωγή στις στερεές τροφές - Συνταγή για κουνουπίδι (συν οφέλη)

Εισαγωγή στις στερεές τροφές - Συνταγή για κουνουπίδι (συν οφέλη)

Τα οφέλη του κουνουπιδιού Πότε ένα μωρό μπορεί να φάει κουνουπίδι Συνταγή…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Εσύ πόσους ρόλους καλείσαι να φέρεις εις πέρας καθημερινά;