Ρύζι με μάνγκο και κουκουνάρι: Το απόλυτο γιορτινό συνοδευτικό

Ρύζι με μάνγκο και κουκουνάρι: Το απόλυτο γιορτινό συνοδευτικό

Ενα απίθανο συνοδευτικό για τα πιάτα με τα ψητά αλλά και μόνο του ως πιάτο για όσους δεν τρώνε κρέας.

Ρύζι με μάνγκο και κουκουνάρι: Το απόλυτο γιορτινό συνοδευτικό

Αυτή η συνταγή εχει χρώματα και αρώματα και ειναι εκπληκτική.

Για έξι περίπου μερίδες θα χρειαστείτε:

    300γρ. αγριο ρύζι βρασμένο
    60ml ελαιόλαδο
    100γρ. κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
    100γρ. κίτρινες και κόκκινες πιπεριές
    100γρ. καρότο τριμμένο
    3 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή
    1 μάνγκο, σε κυβάκια
    100γρ. κουκουναρι
    50γρ.  μαύρες σταφίδες
    1 ποτηράκι λευκό κρασί
    αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Εκτέλεσης
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια χαμηλή κατσαρόλα, προσθέτετε τα κρεμμύδια και σοτάρετε  μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε τις πιπεριές και το καρότο και συνεχίζετε μέχρι να μαραθούν κι αυτά. Πασπαλίζετε με τη ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύετε μέχρι να καραμελώσουν. Σβήνετε με το κρασί, ανακατεύετε, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε να μαγειρευτούν, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά.

Κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, και στο βρασμένο ρύζι προσθέτετε  το μάνγκο, το κουκουνάρι και τις σταφίδες.

Καλή σας όρεξη!

Τip: Αν θέλετε μπορείτε στο τέλος να προσθέσετε τριμμένο αγγουράκι για να δροσίσετε το πιάτο και να το παρουσιάσετε ως σαλάτα!

17.48 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με κουκούλα απομίμηση γούνας
43.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αϋπνίες στην εγκυμοσύνη και άλλες διαταραχές ύπνου: Υπάρχει λύση;

Αϋπνίες στην εγκυμοσύνη και άλλες διαταραχές ύπνου: Υπάρχει λύση;

Διαταραχές ύπνου στην εγκυμοσύνη και τρόποι για να αντιμετωπιστούν οι αϋπνίες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δείτε πώς θα διδάξετε καλοσύνη στα παιδιά σας

Δείτε πώς θα διδάξετε καλοσύνη στα παιδιά σας

Για όσους δεν το γνωρίζουν, σήμερα 17 Φεβρουαρίου, είναι η Ημέρα Τυχαίων…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδί και πυρετός: Σωστή χρήση του θερμόμετρου και τι να κάνετε για να τον ρίξετε (vid)

Παιδί και πυρετός: Σωστή χρήση του θερμόμετρου και τι να κάνετε για να τον ρίξετε (vid)

Παιδικός πυρετός: Τι να κάνετε για να τον ρίξετε
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κρύα σαλάτα με ζυμαρικά και καλαμπόκι (vid)

Κρύα σαλάτα με ζυμαρικά και καλαμπόκι (vid)

Εύκολη συνταγή για μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι και αβοκάντο.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies