Παραδοσιακό Γιουβέτσι: Το κλασικό είναι πάντα της μόδας

Παραδοσιακό Γιουβέτσι: Το κλασικό είναι πάντα της μόδας

Οταν ήμουν παιδί, αυτο το φαγητό ακουγόταν δύσκολο. Τώρα που ειμαι μαμά, εκτός από εύκολο, μου ακούγεται απλώς πεντανόστιμο! Το γιουβετσάκι κάντε το με σπαλομίτα. Είναι από τα πιο τρυφερά κομμάτια,  χωρίς λίπος και γευστικό!

Παραδοσιακό Γιουβέτσι: Το κλασικό είναι πάντα της μόδας

Να σας πούμε κι ένα μυστικό των παλιών κρεοπωλών: Η σπαλομίτα αποκαλείται, μεταξύ τους, και «βασιλοπούλα»! Αξίζει να το επιβεβαιώσετε με μία δοκιμή!

E.Σ.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

500 γρ κριθαράκι μέτριο 
1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες (σπαλομίτα)
½ φλυτζάνι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 
1 φύλλο δάφνη
1 ξύλο κανέλα
½ φλυτζάνι λευκό κρασί
400γρ. ψιλοκομμένα τοματάκια
2 κ.σ. βούτυρο
1 φλυτζάνι τριμμένο τυρί

Τρόπος Εκτέλεσης
Σε μια κατσαρόλα, σοτάρετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το κρέας στο ελαιόλαδο.
Σβήνετε με το κρασί και προσθέτετε αλατοπίπερο, τη δάφνη, την κανέλα και τα τοματάκια.
Σιγοβράζετε για 1 ½ ώρα και αφαιρείτε τη δάφνη και την κανέλα.
Παράλληλα, βράζετε το κριθαράκι για 10 λεπτά, το στραγγίζετε και το ανακατεύετε με το βούτυρο.
Βάζετε σε ένα ταψάκι ή στο πήλινο (να ξέρετε ότι το πήλινο σκεύος ειναι που ονομάζεται «γιουβετσάκι» και δίνει το όνομά του στο φαγητό) το κριθαράκι και το κρέας, πασπαλίζετε με το τυρί και ψήνετε σε φούρνο 200 βαθμών για 10 λεπτά.

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Όταν κοιμάται το μωρό, να κοιμάσαι κι εσύ»: Γιατί είναι αδύνατον να εφαρμόσεις αυτή τη συμβουλή

«Όταν κοιμάται το μωρό, να κοιμάσαι κι εσύ»: Γιατί είναι αδύνατον να εφαρμόσεις αυτή τη συμβουλή

Είναι η συμβουλή που άκουσες περισσότερο κατά τις τελευταίες ημέρες της εγκυμοσύνης…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δύο διασκεδαστικά παιχνίδια που θα κρατήσουν τα παιδιά σε φόρμα

Δύο διασκεδαστικά παιχνίδια που θα κρατήσουν τα παιδιά σε φόρμα

Παιχνίδια με τρέξιμο που θα ξετρελάνουν τα παιδιά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φαίη Σκορδά: Ο Δημήτρης έχει γενέθλια & δείχνει για 1η φορά το πρόσωπό του

Φαίη Σκορδά: Ο Δημήτρης έχει γενέθλια & δείχνει για 1η φορά το πρόσωπό του

Χρόνια πολλά Δημήτρη!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Δεν είναι εγωιστικό να κάνεις ένα διάλειμμα, μαμά»

«Δεν είναι εγωιστικό να κάνεις ένα διάλειμμα, μαμά»

Δεν είναι εγωιστικό να κάνεις ένα ντουζ, να φτιάξεις τα μαλλιά σου.…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved