Ελαφρύ cheesecake λεμονιού χωρίς ψήσιμο (βίντεο)
Αν σας αρέσει η γεύση του λεμονιού στα γλυκά, το συγκεκριμένο cheesecake που δεν χρειάζεται καν ψήσιμο, αξίζει να το δοκιμάσετε.
Το γλυκό αυτό έχει επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα: Γίνεται εύκολα και δεν χρειάζεται να παιδευτείτε πολύ. Αρκεί να δείτε τον τρόπο παρασκευής του στο βίντεο που ακολουθεί και το αποτέλεσμα είναι εγγυημένο.
Υλικά
- 12 crackers Graham( αν δεν τα βρείτε μπορεί να χρησιμοποιήσετε μπισκότα digestive)
- ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο
- 120 γρ. τυρί κρέμα μπλοκ, σε θερμοκρασία δωματίου
- 150 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα
- ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ξύσμα από δύο λεμόνια
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό λεμονιού
Ακολουθεί το βίντεο
