Πηλιορείτικο Σπετσοφάι από το mothersblog!

Πηλιορείτικο Σπετσοφάι από το mothersblog!

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά και μάλιστα πάντα με λουκάνικο από τον τόπο μου, το Καρπενήσι. Όσοι δεν το ξέρετε φημιζόμαστε για τα αλλαντικά και τα λουκάνικά μας με πράσο! Φτιάξτε το και θα με θυμηθείτε!

Πηλιορείτικο Σπετσοφάι από το mothersblog!

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Υλικά
3 μελιτζάνες
4 πιπεριές κέρατο
1/2 κρασοπότηρο λάδι
5 ντομάτες
1 λουκάνικο
αλάτι - πιπέρι
μισό κρασοπότηρο νερό
μια πρέζα ζάχαρη

Εκτέλεση
Κόψτε τις μελιτζάνες σε κομματάκια ή φέτες και τις αλατίστε τες
Αφήστε για 30 λεπτά και μετά τις ξεπλύνετε και στραγγίξτε.
Βάλτε σε ένα τηγάνι το λάδι και τηγανίστε τις μελιτζάνες.
Αφαιρέστε με μια τρυπητή κουτάλα και στο ίδιο λάδι τηγανίστε τις πιπεριές κομμένες σε κυβάκια και το λουκάνικο κομμένο σε χοντρές ροδέλες.
Μόλις ροδίσουν, βάλτε όλα τα υλικά σε ένα ταψί.
Τρίψτε την μια ντομάτα και ρίξτε τη μέσα στο ταψί μαζί με τα άλλα υλικά.
Αλατοπιπερώστε, ρίξτε και την ζάχαρη και ανακατέψτε.
Τελειώστε με τις υπόλοιπες ντομάτες που τις έχετε κόψει σε φέτες και καλύψτε το φαγητό.
Ψήστε για μισή ώρα στους 200 βαθμούς και σερβίρετε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.

Επισήμανση: Ποτέ μα ποτέ, το λάδι από το τηγάνι δεν το βάζουμε μέσα στο φαγητό μας!

23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Tropical Sunuva
14.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco βρεφικό ξύλινο βιβλίο ελεφαντάκι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
49.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ludi Βρεφική τέντα μωρού με πισίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
4 λανθασμένες αντιλήψεις που είχα προτού κάνω παιδιά!

4 λανθασμένες αντιλήψεις που είχα προτού κάνω παιδιά!

Αγαπημένε single ή απλά childless εαυτέ μου τα κάναμε «σαλάτα»
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βοηθώντας το παιδί σας να μάθει να μιλάει

Βοηθώντας το παιδί σας να μάθει να μιλάει

Η ομιλία είναι μία από τις πιο σημαντικές διανοητικές ικανότητες που θα κατακτήσει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γνωστές Ελληνίδες μαμάδες, που έχασαν σε χρόνο dt τα κιλά της γέννας (pic)

Γνωστές Ελληνίδες μαμάδες, που έχασαν σε χρόνο dt τα κιλά της γέννας (pic)

Έγιναν μανούλες και κατάφεραν σε χρόνο dt να επανέλθουν στα κιλά τους…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρώτα δόντια μωρού: Πώς θα το ανακουφίσετε και πώς πρέπει να τα καθαρίζετε

Πρώτα δόντια μωρού: Πώς θα το ανακουφίσετε και πώς πρέπει να τα καθαρίζετε

Η ανάπτυξη της οδοντοφυΐας, αρχίζει από τον 4ο μήνα.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies