Συνταγή για πεντανόστιμα κανελόνια με κιμά και κρέμα

Συνταγή για πεντανόστιμα κανελόνια με κιμά και κρέμα

Πραγματικά μία πεντανόστιμη συνταγή, ίσως όχι τόσο απλή στην παρασκευή της, αλλά σίγουρα θα καταπλήξει αυτούς που θα τη γευτούν.

Συνταγή για πεντανόστιμα κανελόνια με κιμά και κρέμα

Υλικά συνταγής
24 κανελόνια
2 φλ. απλή σάλτσα ντομάτας
Για τη γέμιση
1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος δύο φορές περασμένος
4 κ.σ ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 φλ. τριμμένη ντομάτα
1/2 ξύλο κανέλας
1 δαφνόφυλλο
1 κ.γ. ζάχαρη
¼ φλ. κονιάκ
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αλάτι
1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
2 αβγά χτυπημένα
Για την κρέμα
1 λίτρο ζεστό γάλα
100 γρ. βούτυρο
100 γρ. αλεύρι
1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι

Στο ελαιόλαδο ροδίζουμε τον κιμά για 7΄-8΄ ν' αλλάξει χρώμα καλά. Προσθέτουμε σκόρδο, κρεμμύδι και τα μυρωδικά. Αφήνουμε να μαραθούν για λίγα λεπτά και σβήνουμε με το κονιάκ. Προσθέτουμε τις ντομάτες, τη ζάχαρη και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 20΄ μέχρι να πιει τα υγρά και να μείνει στεγνός ο κιμάς. Αφήνουμε να κρυώσει. Τότε προσθέτουμε τα αυγά και την παρμεζάνα. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Στο μεταξύ, ετοιμάζουμε την κρέμα. Λιώνουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο και σοτάρουμε για 1΄ το αλεύρι.

Αποσύρουμε απ' τη φωτιά και προσθέτουμε το ½ γάλα ανακατεύοντας με σύρμα. Ξαναβάζουμε στη φωτιά. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα. Ρίχνουμε 2 κουταλιές κρέμα στο ταψί. Γεμίζουμε με κουτάλι τα κανελόνια και τ' ακουμπάμε στην κρέμα. Περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας τα κανελόνια και τέλος με την κρέμα. Ψήνουμε στους 180°C για 25΄ σκεπασμένα. Προς το τέλος αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο να ροδίσει η κρέμα.

πηγή: argiro.gr

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
10.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Krooom 3D Παζλ Τσίρκο
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
The DOLLcumentary: Ένα ντοκιμαντέρ για την επίδραση του παιχνιδιού στην ενσυναίσθηση των παιδιών

The DOLLcumentary: Ένα ντοκιμαντέρ για την επίδραση του παιχνιδιού στην ενσυναίσθηση των παιδιών

Μπροστά από ένα κουκλόσπιτο, δύο παιδιά κρατούν τις κούκλες τους στα χέρια…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δούκισσα Νομικού: Παίζει με τον γιο της και φωτογραφίζεται

Δούκισσα Νομικού: Παίζει με τον γιο της και φωτογραφίζεται

Δείτε τις δύο νέες φωτογραφίες του μικρού Σάββα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πότε και πώς κόβουμε την πάνα στο παιδί;

Πότε και πώς κόβουμε την πάνα στο παιδί;

«Πότε κόβουμε την πάνα στο παιδί» είναι ένα ερώτημα που βασανίζει τους…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Σοφία Μπεκατώρου - Η πρώτη ανάρτηση: Ευγνωμοσύνη για τη στήριξη - Δέσμευση «να βγουν όλα στο φως»
Άνοιγμα καταστημάτων - Ρεπορτάζ Newsbomb.gr: Πρεμιέρα με προσοχή, SMS και «κόφτη» στις 2 ώρες
Εξοπλιστικά: Και τώρα... νέες φρεγάτες – Όλα τα υποψήφια πλοία για το Πολεμικό Ναυτικό
Αποκάλυψη Newsbomb.gr: Αυτό είναι το βίντεο που οδήγησε στη σύλληψη για την επίθεση στον σταθμάρχη
Εστίαση: Πότε θα ανοίξει – Τι θα κρίνει την λειτουργία μπαρ και εστιατορίων
Κακλαμανάκης: Νέες αποκαλύψεις - «Δεν έχετε δει ακόμη τίποτα - Θα το πάμε μέχρι τέλους» (vid)
Survivor: Τεράστια ανατροπή – Νέες ομάδες στο παιχνίδι (videos)
SMS 13033: Με αυτόν τον κωδικό πάμε για ψώνια – Πώς θα γίνονται οι μετακινήσεις από σήμερα
Ο Κυριάκος Μητσοτάκης έκανε τη δεύτερη δόση του εμβολίου για τον κορονοϊό
Δημήτρης Μπέλλος: Η απάντησή του μετά τις αποκαλύψεις του Διονύση για σεξ στο MasterChef
Η Μία Καλίφα δώρισε χιλιάδες δολάρια σε φιλανθρωπίες (pics)
Στην Ελλάδα το «Λευκό Βέλος» - Πότε ξεκινά τα δρομολόγια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αριάδνη Ρουβά: Δείτε πόσο έχει αλλάξει η μικρή κόρη του Σάκη & της Κάτιας