Βραδινό γεύμα: Συνταγές υγιεινές και εύκολες

Το βραδινό γεύμα είναι σημαντικό σε μία ισορροπημένη διατροφή με συχνά και μικρά γεύματα. Ιδανικά, θα πρέπει να καταναλώνεται δύο ώρες πριν τον ύπνο και να περιλαμβάνει τροφές υψηλής διατροφικής αξίας που θα ενισχύουν τον μεταβολισμό και θα προσφέρουν στον οργανισμό τα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη.

Και αυτήν την Κυριακή έχουμε συγκεντρώσει παρακάτω τις προτάσεις μας για υγιεινό βραδινό για να μην ψάχνετε τι να μαγειρέψετε την τελευταία στιγμή. Επτά συνταγές, μία για κάθε μέρα της εβδομάδας.

Κυριακή

Wrap με φέτα και σπανάκι

Υλικά:

• τορτίγια
• σοταρισμένο σπανάκι
• τριμμένη φέτα
• ομελέτα

Δείτε πώς θα το φτιάξετε εδώ.

Δευτέρα

Σούπα βελουτέ με πατάτα και μπρόκολο

Υλικά:

• 1/4 κρεμμύδι
• 115 γρ πατάτες
• 140 γρ μπρόκολο βρασμένο
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 φλ. ζωμός λαχανικών

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τρίτη

Ομελέτα φούρνου

Υλικά:

• 5 αυγά
• 200 γραμ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
• 150 γραμ. μανιτάρια
• 150 γραμ. τριμμένο τυρί
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες
• 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
• πιπέρι, λίγο αλάτι και θυμάρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Τετάρτη

Σάντουιτς με κοτόπουλο και γιαούρτι

Υλικά:

• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια
• 1 κουταλιά της σούπας πέστο
• 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
• αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 2 φέτες ντομάτα
• λίγη ρόκα

Πέμπτη

Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά

Υλικά:

• 1 συσκευασία ζυμαρικών φιογκάκια (ή της αρεσκείας σας)
• 1 καρότο ψιλοκομμένο
• Μισό φλιτζάνι αρακά και φασολάκια (ή ένα από τα δύο)
• 1/3 φλιτζάνι κονσέρβα καλαμποκιού
• 1/2 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1,5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 1/2 κουταλάκι ρίγανη
• 1/4 κουταλάκι γαλλική μουστάρδα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Παρασκευή

Κοτοκροκέτες

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι ζεστό γάλα
• 1 κγ μαγιά
• λίγο βούτηρο μαλακό (1 κγ)
• αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Σάββατο

Ελαφριές κρέπες χωρίς αυγά

Μπορείτε να τις γεμίσετε με ό,τι θέλετε και να τις απολαύσετε γλυκές ή αλμυρές.

Υλικά:

• 1 3/4 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις (αν βρείτε αλεύρι με άρωμα βανίλιας ακόμη καλύτερα)
• 2 3/4 cup άγλυκο γάλα αμυγδάλου ή ό,τι άλλο φυτικό γάλα προτιμάτε
• 1 βανίλια
• 2 κ.τ.σ λάδι καρύδας
• 1 κ.τ.σ ζάχαρη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.