Φτιάξτε ένα καλοψημένο και ζουμερό μπιφτέκι, με αφράτο ψωμάκι και ενδιάμεσα τυριά που λιώνουν!
Συστατικά
- 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, 1
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 πρέζα μπούκοβο
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 3 ψωμάκια για burger
- 200 γρ. mix τυριών
- 6 φέτες μοτσαρέλα
Για το σερβίρισμα
- κέτσαπ
- μουστάρδα
- μαϊντανό
- πατάτες τηγανητές
Δείτε την εκτέλεση στο AkisPetretzikis.com
