Συνταγή για εύκολο κέικ με τρία υλικά - Χωρίς γάλα, βούτυρο ή λάδι
Πηγή: kirbiecravings.com

Συνταγή για εύκολο κέικ με τρία υλικά - Χωρίς γάλα, βούτυρο ή λάδι

  • Γρήγορο κέικ με μόλις τρία υλικά
  • Πώς θα το φτιάξετε 
Συνταγή για εύκολο κέικ με τρία υλικά - Χωρίς γάλα, βούτυρο ή λάδι
Πηγή: kirbiecravings.com

Αυτό το εύκολο κέικ φτιάχνεται με μόλις τρία απλά υλικά που έχετε όλοι σπίτι σας.

Δεν περιέχει καθόλου βούτυρο, λάδι ή γάλα ούτε καν μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα.

Το συγκεκριμένο κέικ είναι επίσης ελαφρύ στη γεύση κι είναι εξαιρετική επιλογή για κολατσιό των παιδιών, για επιδόρπιο ή για να συνοδεύσετε τον καφέ σας.

Υλικά

  • 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλιτζάνι (195 g) λευκή κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι (128 g) αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Αυγά

Δεν υπάρχει υποκατάστατο για τα αυγά σε αυτή τη συνταγή. Τα αυγά είναι το κλειδί για να δημιουργήσετε τη δομή του κέικ και να φουσκώσει καθώς δεν υπάρχει διογκωτικό. Τα αυγά δεν χρειάζεται να χωριστούν σε αυτή τη συνταγή για να φτιάξετε μαρέγκα. Αντίθετα, τα χτυπάτε δυνατά με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει πολύ πηχτό.

Ζάχαρη

Τη λευκή κρυσταλλική ζάχαρη, μπορείτε να την αντικαταστήσετε επίσης με μαύρη ζάχαρη.

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιείται κανονικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

efkolo keik1

φώτο: kirbiecravings.com

Εκτέλεση

Υπάρχουν δύο βασικά βήματα για να φτιάξετε αυτό το απλό κέικ

  1. Αρχικά χτυπάτε τα αυγά και τη ζάχαρη μαζί με το μίξερ για περίπου οκτώ λεπτά. Σε αυτό το διάστημα, το μείγμα θα γίνει από αφρώδες, παχύρρευστο και κρεμώδες. Θα παρατηρήσετε επίσης ότι το μείγμα των αυγών αλλάζει χρώμα από κίτρινο σε πολύ ανοιχτό (σχεδόν λευκό) κίτρινο
  2. Στη συνέχεια ρίχνετε απαλά το αλεύρι. Για αφράτο αποτέλεσμα κοσκινίστε το. Το αλεύρι τείνει να συσσωρεύεται και αν το προσθέσετε ρίχνοντάς το ανακατεύοντας γρήγορα, μπορεί να προκαλέσει το ξεφούσκωμα του αέρα από το μείγμα των αυγών. Εάν δεν διαθέτετε σουρωτήρι ή κόσκινο, μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε το αλεύρι με τα χέρια σας.

Διαδικασία για το κέικ

  • Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 C. Βουτυρώνετε μια φόρμα και στρώνετε αντικολλητικό χαρτί.
    Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε το αλεύρι στο μείγμα των αυγών. Το κοσκινίζετε σταδιακά ( 1/3 κάθε φορά).
  • Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε για περίπου 25-30 λεπτά. Η επιφάνεια του κέικ πρέπει να είναι ανοιχτό καφέ και να είναι ένα συμπαγής. Η οδοντογλυφίδα που τοποθετείτε πρέπει να βγαίνει καθαρή .
  • Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το ξεφορμάρετε. Μπορείτε να το σερβίρετε με ζάχαρη άχνη ή/και φρέσκα φρούτα όπως φράουλες.

Πηγή: kirbiecravings.com

Διαβάστε επίσης

Κέικ λεμόνι με σταφίδες και καρύδια - Σούπερ θρεπτικό, χωρίς βούτυρο

Συνταγή για το πιο αφράτο σοκολατένιο κέικ που έχετε δοκιμάσει (vid)

Πανεύκολο κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο (vid)

Σοκολατένιο κέικ με τέσσερα υλικά και χωρίς ζάχαρη στο μπλέντερ

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εποχικές αλλεργίες στα παιδιά: Πέντε τρόποι να ανακουφιστούν

Εποχικές αλλεργίες στα παιδιά: Πέντε τρόποι να ανακουφιστούν

Kύρια συμπτώματα αλλεργιών Αποφύγετε τις βόλτες στα πάρκα Κρατήστε τα παράθυρα κλειστά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φωτογραφίες αποτυπώνουν τις στιγμές του τοκετού με τον πιο ρεαλιστικό τρόπο

Φωτογραφίες αποτυπώνουν τις στιγμές του τοκετού με τον πιο ρεαλιστικό τρόπο

Οι φωτογραφίες της Eva Rose είναι ασπρόμαυρες, απλές και υπέροχες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κράμπες εμφύτευσης: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Κράμπες εμφύτευσης: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Κράμπες εμφύτευσης: Ποια αίσθηση δημιουργούν; Άλλα συμπτώματα εμφύτευσης ωαρίου στη μήτρα Τι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το παιδί μου είναι μοναδικό!

Το παιδί μου είναι μοναδικό!

Τι είναι αυτό που το κάνει τόσο μοναδικό;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved