Χούμους με αβοκάντο - Ιδιαίτερο και πολύ θρεπτικό

Μια διαφορετική παραλλαγή για το κλασικό χούμους, με αβοκάντο και λεμόνι. Είναι νόστιμο και πολύ υγιεινό.

Υλικά:

200 γρ. ρεβίθια, βρασμένα
1 αβοκάντο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
1/2 ματσάκι κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
80-100 ml νερό
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
1/4 κ.γ. αλάτι
πιπέρι
ψωμί, φρυγανισμένο, για το σερβίρισμα

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com