Devil's cake: Φτιάξτε αυτό το σούπερ σοκολατένιο κέικ σοκολάτας

Αν σας αρέσει η σοκολάτα η συγκεκριμένη συνταγή είναι για σας. Αυτό το σοκολατένιο κέικ με τα τρία παντεσπάνια ( τι κέικ, τούρτα δηλαδή) είναι η επιτομή της απόλαυσης.

Υλικά

Για το παντεσπάνι

110 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για το άλειμμα των σκευών
260 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα των σκευών
90 γρ. κακάο
1 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ. αλάτι
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
160 γρ. ζάχαρη καστανή
3 αβγά, μέτρια
60 γρ. ηλιέλαιο
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
310 γρ. γάλα, 3,5%

Για τη βουτυρόκρεμα γιαουρτιού

400 γρ. κουβερτούρα
60 γρ. βούτυρο
1/2 κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. καφέ, στιγμιαίο
360 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

Δείτε την απόλαυση της συνταγής στο akispetretzikis.com