Μαγειρεύουμε παίζοντας: Φτιάξτε με τα παιδιά καλοκαιρινά muffins με κεράσια
Πηγή: pexels.com / photo credits @PNWProduction

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Φτιάξτε με τα παιδιά καλοκαιρινά muffins με κεράσια

Μία εύκολη συνταγή για muffins που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στην παραλία ή τη βόλτα.

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Φτιάξτε με τα παιδιά καλοκαιρινά muffins με κεράσια
Πηγή: pexels.com / photo credits @PNWProduction

Έχουμε πολλές φορές αναφέρει στο παρελθόν τα οφέλη της μαγειρικής για τα παιδιά. Μεταξύ αυτών το ότι έρχονται σε επαφή με νέα τρόφιμα και υλικά, ότι ανακαλύπτουν τη χαρά της δημιουργίας, εξασκούν τις κινητικές τους δεξιότητες και μαθαίνουν να συνεργάζονται.

Τα σχολεία έχουν κλείσει και τα παιδιά απολαμβάνουν ξέγνοιαστα τις καλοκαιρινές τους διακοπές. Πλέον έχουν περισσότερο ελεύθερο χρόνο και είναι ευκαιρία να μπείτε μαζί στην κουζίνα και να δημιουργήσετε παρέα.

Τι μπορείτε να φτιάξετε; Οι επιλογές σας είναι πολλές, από φαγητά και σνακ μέχρι κέικ, μπισκότα και παγωτά. Βέβαια ότι περιέχει ζύμη είναι πάντα πιο ενδιαφέρον για τα παιδιά, για αυτό και εμείς σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε λαχταριστά muffins με κεράσια.

Τα κεράσια στη διατροφή των παιδιών

Τα κεράσια είναι από τα πιο νόστιμα φρούτα του καλοκαιριού. Είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και τα 100 γραμμάρια έχουν μόλις 50 θερμίδες. Τα οφέλη από την κατανάλωσή τους είναι πολλά, με πιο σημαντικά τα κάτωθι:

  • Έχουν αντιφλεγμονώδη δράση - Τα κεράσια είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά τα οποία συμβάλλουν στην πρόληψη χρόνιων παθήσεων όπως καρδιοπάθειες, Αλτσχάιμερ, διαβήτη και η παχυσαρκία.
  • Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
  • Βοηθούν στον ύπνο - Τα κεράσια περιέχουν μία ορμόνη που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-αφύπνισης, τη λεγόμενη μελατονίνη και έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση κερασιών έχει συμβάλλει στην αύξηση των μέσων ωρών του ύπνου.
  • Καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα
  • Προσφέρουν ενυδάτωση

kerasia ofeli paidi

Πηγή φωτογραφίας: pexels.com / photo credits Simon Berger

Muffins με κεράσια

Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και το μικρό σας μπορείτε να σας βοηθήσει από την αρχή της διαδικασίας.

Θα χρειαστείτε:

  • ¼ φλιτζάνι βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • ½ φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • ¼ φλιτζάνι γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 ¼ φλιτζάνι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κουταλάκι του γλυκού baking powder
  • ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας κεράσια φρέσκα ή κατεψυγμένα.

Διαδικασία:

Βάλτε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ και προσθέστε τη ζάχαρη. Ανακατέψτε με μία πλαστική ή ξύλινη σπάτουλα.

Στη συνέχεια προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε το μείγμα με ένα μίξερ χειρός. Προσθέστε το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σε ένα άλλο μπολ, βάλτε το αλεύρι και το baking powder και ανακατέψτε. Έπειτα προσθέστε το μείγμα με το αλεύρι, στο άλλο μπολ και ανακατέψτε ξανά με το μίξερ χειρός.

Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα, προσθέστε το μισό φλιτζάνι κεράσια αφού πρώτα έχετε αφαιρέσει τα κουκούτσια και ανακατέψτε. Μοιράστε το μείγμα ισόποσα σε φόρμες για muffins και προσθέστε ένα με δύο από τα κεράσια που έχουν περισσέψει από πάνω.

Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίσουν.

Μπορείτε να δείτε τη διαδικασία και στο βίντεο που ακολουθεί.

Διαβάστε επίσης

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Φτιάξτε με τα παιδιά σπιτικά κρακεράκια

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Μπισκότα σοκολάτας με 3 υλικά

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Μπισκότα προβατάκια για τα παιδιά

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Φτιάξτε μπισκότα ζέβρα με τα παιδιά (vid)

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η έλλειψη συναισθηματικής έκφρασης μεγαλώνει ψυχρούς ενήλικες

Η έλλειψη συναισθηματικής έκφρασης μεγαλώνει ψυχρούς ενήλικες

Αναρωτιόμαστε γιατί αρκετοί άνθρωποι δεν μπορούν να εκφραστούν συναισθηματικά και τους θεωρούμε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τσιμτσιλή: Τα απογεύματα στην Πάρο με τα παιδιά της είναι μαγικά - Δες φωτό

Τσιμτσιλή: Τα απογεύματα στην Πάρο με τα παιδιά της είναι μαγικά - Δες φωτό

Οι καλοκαιρινές αναρτήσεις της Σταματίνας Τσιμτσιλή είναι το κάτι άλλο!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νεογνικός έλεγχος για Νωτιαία Μυϊκή Ατροφία: Ασπίδα προστασίας για παιδιά και γονείς

Νεογνικός έλεγχος για Νωτιαία Μυϊκή Ατροφία: Ασπίδα προστασίας για παιδιά και γονείς

Εξαιρετικά σπάνια, αλλά κι εξίσου ολέθρια, η Νωτιαία Μυϊκή Ατροφία (Spinal Muscular…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πατατάκια στην εγκυμοσύνη: Επιτρέπονται ή όχι;

Πατατάκια στην εγκυμοσύνη: Επιτρέπονται ή όχι;

Πότε οι έγκυες πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε πατατάκια;
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved