Προσέχετε τη διατροφή σας; Δοκιμάστε αυτές τις επτά συνταγές με κοτόπουλο

Το στήθος κοτόπουλου έχει πολλή πρωτεΐνη, ενώ καλύπτει το 6% των ημερήσιων αναγκών σε σίδηρο (ανά 100 γραμμάρια).

Έρευνες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση στήθους κοτόπουλου συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο παχυσαρκίας και ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων και διαβήτη.

Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και ψευδάργυρο, γι’ αυτό αποτελεί ιδανική τροφή για τις γυναίκες στην εγκυμοσύνη.Επιπλέον, είναι εύκολο στο μαγείρεμα και συνοδεύετε με σαλάτες, ζυμαρικά, αραβικά πίτες ενώ μπορείτε να φτιάξετε νοστιμότατα και υγιεινά σάντουιτς.

Σύμφωνα με το onmed.gr αρκεί μια μερίδα στήθους κοτόπουλου για να πάρει κάποιος την εντυπωσιακή ποσότητα των 31 γραμμαρίων πρωτεΐνης, χωρίς όμως να επιβαρύνει το σώμα του με λιπαρά και θερμίδες.

Σήμερα λοιπόν σας παρουσιάζουμε επτά συνταγές με κοτόπουλο , που μπορείτε να απολαύσετε είτε κάνετε δίαιτα, είτε απλά προσέχετε τη διατροφή σας.

Κοτόπουλο με μανιτάρια

Υλικά

• 4 μανιτάρια
• 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο ρύζι
• 1/4 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 στήθος κοτόπουλου
• αλάτι και μαύρο πιπέρι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα ( προαιρετικά)
• μαϊντανός

Κοτόπουλο με κολοκυθάκια

Υλικά

• 1/4 μεσαίο κίτρινο κρεμμύδι
• 1/2 μικρά κολοκυθάκια
• 1/2 μεσαίο κόκκινο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1 σκόρδο
• 1 στήθος κοτόπουλου
• 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού ιταλικό καρύκευμα (προαιρετικά)
• αλάτι και μαύρο πιπέρι

Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί τις υπόλοιπες συνταγές καθώς και την εκτέλεσή τους: