Πασχαλινά macarons - Εύκολα και Νόστιμα (pics+vid)
Πηγή: instagram @mrsmacarons

Πασχαλινά macarons - Εύκολα και Νόστιμα (pics+vid)

Αυτά τα πασχαλινά macarons αξίζει να τα φτιάξετε αυτό το Πάσχα.

Πασχαλινά macarons - Εύκολα και Νόστιμα (pics+vid)
Πηγή: instagram @mrsmacarons

Το σχήμα τους και η διακόσμησή τους θυμίζει πασχαλινά αυγουλάκια και σίγουρα θα ενθουσιάσουν όχι μόνο τα παιδιά σας (που θα βάλουν το χεράκι τους για να τα φτιάξετε) αλλά και τους φίλους σας που προορίζετε να κεράσετε.

Για να τα πετύχετε σίγουρα χρειάζεται να έχετε μια μικρή εμπειρία στην κουζίνα. Σίγουρα θέλετε να είναι τραγανά απ' έξω και αφράτα μέσα. Γι' αυτό καλό θα είναι να ακολουθήσετε βήμα βήμα τις παρακάτω οδηγίες για να τα φτιάξετε.

Τι είναι τα macarons;

Τα macarons είναι παραδοσιακά γαλλικά μπισκότα (κάποιοι ισχυρίζονται ότι είναι ιταλικά) και δημιουργήθηκαν τον 19ο αιώνα. Αυτά τα εκλεπτυσμένα γλυκά γίνονται από ασπράδια αυγών, ζάχαρη άχνη, κανονική ζάχαρη και αλεύρι αμυγδάλου. Η γέμιση ανάμεσα στα τραγανά και μαστιχωτά αυτά μπισκότα είναι αφράτη και βελούδινη. Κάποιοι βάζουν μους σοκολάτας, κάποιοι κρέμα λεμόνι και κάποιοι άλλοι απλά βουτυρόκρεμα.

Η πιο εύκολη συνταγή για macarons

Συστατικά για 30 macarons

  • 1 ¾ ζάχαρη άχνη (210 γραμ.)
  • 1 κούπα αλεύρι αμυγδάλου (95 γραμ.)
  • 1 κ.τ.γ αλάτι
  • 3 ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου
  • ¼ κούπα κρυσταλική ζάχαρη (50 γραμ.)
  • ½ κ.τ.γ υγρή βανίλια
  • 2 σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας σας

Για τη βουτυρόκρεμα (γέμιση)

  • 1 κούπα ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (230 γραμ.)
  • 3 κούπες ζάχαρη άχνη (360 γραμ.)
  • 1 κ.τ.γ υγρή βανίλια
  • 3 κ.τ.σ κρύα κρέμα γάλακτος

Δείτε στο βίντεο πώς θα φτιάξετε τα macaron σας

 

Η ώρα της διακόσμησης

Η διακόσμηση είναι αρκετά διασκεδαστική. Αν θέλετε να διατηρήσετε το στρογγυλό τους σχήμα μπορείτε να το κάνετε, αν όμως θέλετε να θυμίζουν περισσότερο πασχαλινά αβγά, θα πρέπει τότε να δημιουργήσετε οβάλ σχήματα επάνω στη λαδόκολλα.

Αν θέλετε μπορείτε να τα χρωματίσετε με χρώματα ζαχαροπλαστικής πριν το ψήσιμο ή να τα ζωγραφίσετε αργότερα μόλις ψηθούν με βρώσιμους μαρκαδόρους.

Τα σχέδια πολλά και διάφορα. Αν έχετε φαντασία και πιάνει αρκετά το χέρι σας, μπορείτε να δημιουργήσετε μοναδικά macarons.

Δείτε στη gallery που ακολουθεί μερικά από τα υπέροχα σχέδια που βρήκαμε.

 

Διαβάστε επίσης

Πασχαλινά hacks που κάθε μαμά πρέπει να γνωρίζει

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Φτιάξτε πασχαλινά cupcakes παρέα με τα παιδιά

Πασχαλινά γλειφιτζούρια για παιδιά (vid)

Υπέροχα πασχαλινά λουλούδια για να ομορφύνετε ακόμη περισσότερο το σπίτι σας

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Διάρροια στα μωρά: Πώς αντιμετωπίζεται

Διάρροια στα μωρά: Πώς αντιμετωπίζεται

Πού μπορεί να οφείλεται η διάρροια στα μωρά;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οδηγός για μπαμπάδες - Τι να περιμένει στο τρίτο τρίμηνο της συζύγου του

Οδηγός για μπαμπάδες - Τι να περιμένει στο τρίτο τρίμηνο της συζύγου του

Συμβουλές για μέλλοντες μπαμπάδες
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ρούλα Ρέβη: Τι είναι οι «μαμαδομπουκιές» που της αρέσει να δίνει στα δίδυμα

Ρούλα Ρέβη: Τι είναι οι «μαμαδομπουκιές» που της αρέσει να δίνει στα δίδυμα

Είναι βέβαιο ότι κι εσείς έχετε ταΐσει τα παιδιά της με ...μαμαδομπουκιές. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πέντε τρόποι  για να κρύψετε τα σημάδια και συμπτώματα της εγκυμοσύνης σας

Πέντε τρόποι για να κρύψετε τα σημάδια και συμπτώματα της εγκυμοσύνης σας

Λοιπόν, είστε έγκυος αλλά δεν θέλετε να μοιραστείτε με τους άλλους αυτό…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved